В Свердловской области выявлено производство мяса без ветеринарной экспертизы

Регион

В Свердловской области выявлено производство мяса без ветеринарной экспертизы

29 янв 2026, 08:51 135

В Свердловской области Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора обнаружило факты производства мясной продукции без проведения обязательной ветеринарной санитарной экспертизы. 26 января 2026 года, анализируя информацию в ФГИС «ВетИС» с помощью системы «Меркурий», сотрудники управления установили нарушения на предприятии ООО «Премиум» в Камышловском районе.

Как оказалось, данное предприятие оформило производственный документ на 2 тонны говяжьей печени, не пройдя необходимую ветеринарную проверку. При этом сырьё для этой продукции поступило из Северной Осетии, и заявленный объем готовой продукции не совпадал с количеством использованного сырья, что вызывает сомнения в качестве и безопасности продукции, а также нарушает принцип прослеживаемости.

Согласно информации, ООО «Премиум» осуществляло поставки своей продукции в детские дошкольные учреждения Свердловской области и соседних регионах. В ответ на эти нарушения Россельхознадзор аннулировал регистрацию предприятия в компоненте «ВетИС.Паспорт» и принял меры по направлению соответствующего письма в управление Роспотребнадзора для дальнейших действий.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться