Аргентинские мясоперерабатывающие предприятия принимают участие в выставке Gulfood в Объединенных Арабских Эмиратах, крупнейшей в арабском мире.
На этой неделе аргентинские экспортеры принимают участие в выставке Gulfood в Объединенных Арабских Эмиратах, крупнейшей продовольственной выставке на Ближнем Востоке, которая благодаря своему стратегическому расположению привлекает покупателей также из Европы, Африки и Юго-Восточной Азии.
В связи с ростом масштабов выставки, в этом году она проводится на двух больших площадках, на одной из которых аргентинская говядина представлена в павильоне площадью 200 квадратных метров, разработанном Аргентинским институтом продвижения говядины (IPCVA) .
Там участники выставки смогут предложить своим клиентам отведать стейк рибай, приготовленный на гриле и имеющий халяльную сертификацию.
Первый день выдался очень напряженным для деловых людей, поскольку, помимо покупателей-мусульман, рынок которых насчитывает более 1,8 миллиарда потребителей по всему миру, был зафиксирован необычно большой наплыв посетителей из Китая и Европы.
С институциональной точки зрения, IPCVA посетил заместитель заместителя министра по вопросам продовольственного разнообразия Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ) д-р Мохаммед Салман Альхаммади , которого приняли президент IPCVA Жорж Брайтшмитт, вице-президент организации Марио Раветино и руководитель аппарата Секретариата сельского хозяйства страны Мартин Фернандес.
Встречу также посетили посол Аргентины в ОАЭ Хорхе Агустин Молина Арамбарри и президент компании Coninagro Лукас Магнано , сопровождающий аргентинскую делегацию.
Гулфуд 2026
Это одна из четырех международных выставок, в которых Институт примет участие в течение года. В этих мероприятиях также принимают участие аналогичные организации из всех стран-производителей мяса, такие как INAC из Уругвая, ABIEC из Бразилии, MLA из Австралии, Федерация экспорта мяса США, AHDB из Великобритании или Bord Bia из Ирландии.
Опираясь на стремительный рост и лидирующие позиции выставки как крупнейшего торгового центра в регионе, в этом году Gulfood проходит одновременно на двух огромных площадках города: в Дубайском всемирном торговом центре и Дубайском выставочном центре.
При поддержке IPCVA мясоперерабатывающими предприятиями, участвующими в проекте, являются Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natural Beef, Bustos Beltran и Argall.
Что такое сертификация «Халяль» и почему она важна для выхода на новые рынки?
В мире насчитывается приблизительно 1,8 миллиарда мусульман, проживающих более чем в 127 странах, которым необходима пища, имеющая «халяльную сертификацию».
Халяль означает «разрешенный» в соответствии с исламской религией , и сертификация основана на принципах, учитывающих религиозные, гигиенические и санитарные аспекты.
Термин «халяль», применительно к продуктам питания, означает разрешенный или допустимый для употребления. Продукт считается халяльным, если он соответствует предписаниям исламской доктрины.
В случае холодильной промышленности это относится к мясу животных, забитых в соответствии с ритуалом халяль, при котором забой должен исключать страдания животных и сопровождаться упоминанием имени Бога.
К странам, куда экспортируется аргентинская говядина, соответствующая требованиям халяль, относятся: Федерация Малайзии, Королевство Марокко, Арабская Республика Египет, Республика Тунис, Народная Демократическая Республика Алжир, Объединенные Арабские Эмираты, Государство Катар, Государство Кувейт, Королевство Бахрейн, Королевство Саудовская Аравия, Республика Сингапур, Ливанская Республика, Государство Палестина, Республика Ирак и Исламская Республика Пакистан.
Кроме того, ведутся переговоры об открытии индонезийского рынка.
