В Минздраве рассказали о пользе искусственного мяса

14 января 2020, 09:38

Виктор Тутельян – главный внештатный специалист диетолог Министерства здравоохранения России – рассказал о пользе искусственного мяса. По его словам, оно по своим качествам может быть сопоставимо по пользе с обычным.

минздрав, искусственное мясо

«Это те же клетки мышечной ткани, оно при этом без содержания антибиотики в силу того, что они просто не нужны, – пояснил диетолог. – Кроме того, польза искусственного мяса заключается в том, что оно содержит всё, что необходимо».

Это интересно: Российские ученые намерены вырастить искусственную конину

При этом Тутельян подчеркнул, что что технология создания такого мяса пока очень дорогая, поэтому до массового производства еще далеко.

«Но как только это станет выгодно с точки зрения экономики то, безусловно, на искусственное мясо будет большой спрос. Поэтому мы должны обладать этими технологиями, чтобы, когда придёт время, развернуть производство искусственного мяса», – резюмировал диетолог Минздрава РФ.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: expert.ru

Также в разделе:

Вице-премьер Виктория Абрамченко будет курировать сельское хозяйство...

Путин обязал правительство ежегодно докладывать о ситуации с продбезопасностью...

В России изменился порядок определения таможенной стоимости товаров...

Путин согласен с идеей ужесточить ответственность за нарушения в поставках питания школам...

Росстат: Пищевая промышленность РФ в 2019 г. увеличила производство мяса на 5,7%, сыра - на 10,9%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

ДУМ РТ не знает, можно ли считать культивируемое мясо халяльным продуктом
15 января 2020, 09:20
Духовное управление мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ) не может однозначно ответить на вопрос, соответствует ли «конина из пробирки» стандарту «халяль», сообщает информационное агентство «Татар-информ». Начальник отдела по вопросам шариата ДУМ РТ...
В Казани научились выращивать искусственную конину и осетрину
14 января 2020, 09:52
Выращивание искусственного мяса коня и осетра стало побочным эффектом амбициозного проекта ученых: создания клеток человека и искусственных органов. Директор Научно-клинического центра прецизионной и регенеративной медицины Института фундаментальной медицины и биологии КФУ Альберт Ризванов...
Искусственная свинина вошла в линейку растительных заменителей мяса Impossible Foods
10 января 2020, 09:06
Этому продукту африканская чума свиней не страшна Известный стартап Impossible Foods объявил о запуске продуктов из искусственной свинины - фарша, сосисок и котлет, пишет портал incrussia.ru со ссылкой на информацию в Bloomberg. Альтернативная свинина от Impossible Foods изготавливается...


Недавние ответы:
Горячее предложение