Цены на свинину в Китае снижались весь год и, вероятно, упадут еще ниже, поскольку усилия правительства по сокращению племенного стада и сезонный рост спроса недостаточны для того, чтобы остановить падение, сообщает Bloomberg. «Оптовые цены упали на 18% с начала 2025 года и находятся на самом низком уровне за более чем три года. Потребление самого популярного в Китае белка обычно увеличивается с похолоданием, но это снижение подчеркивает, насколько хрупки потребительские настроения в данный момент.
Торговое перемирие с США восстановило подобие экономического спокойствия, но спад на рынке недвижимости и слабый рынок труда означают, что потребители пока не готовы тратить большие суммы. Учитывая целевой показатель роста ВВП в 5% на 2025 год, Пекин, по всей видимости, также воздержится от стимулирующих мер, хотя это оставляет место для поддержки в начале следующего года», — говорится в отчете Bloomberg Economics.
Китайским ресторанам и розничным торговцам следует начать запасаться продуктами на зиму и предстоящие праздники, когда китайцы чаще ходят в рестораны и принимают гостей дома. Однако, по мнению консалтинговой компании Mysteel, внешние факторы, а также избыток свиней, вероятно, приведут к дальнейшему снижению цен на свинину в этом месяце.
В этом году Пекин настаивает на том, чтобы крупные производители свинины сократили свои племенные стада, а также принимает другие меры для борьбы с избытком предложения. По данным правительства, к концу октября поголовье свиноматок сократилось на 2,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но это снижение недостаточно велико, чтобы оказать существенное влияние на цены на свинину.
