Рейтинг подготовлен консалтинговым агентством «АГРИФУД Стретеджис». В нем указаны не только лидеры рынка, но компании, которые показали максимальный прирост продукции. В целом за 2020 год в России производство индейки выросло на 20,7 % по сравнению с предыдущим годом.
Лидер рынка третий год подряд — группа компаний «ДАМАТЕ», которая на своих активах в Пензенской и Ростовской областях произвела 151,2 тыс. тонн индюшатины. Компания увеличила производство индейки на 15 % за год.
Запуск ГК «Черкизово» второй очереди площадей по откорму и модернизация перерабатывающего комплекса позволил нарастить выпуск продукции на четверть до 49 тыс. тонн и занять вторую строчку рейтинга.
На третьем месте, по данным аналитиков, компания «Краснобор» с приростом в 5 % на существующих площадках, ее объем индюшатины 22,1 тыс. тонн.
С небольшим отрывом занимает четвертую строчку в топ-листе комплекс индейководческих производств Морозовской и Юргинской птицефабрик с собственным родительским поголовьем, подконтрольных бизнесмену Темури Латария. Этот комплекс произвел в прошлом году 21,1 тыс. тонн.
Замыкает топ-5 птицеводческий комплекс «Урал», поставивший на рынок 18 тыс. тонн продукции. Кроме того, эта компания установила рекорд страны по темпам роста выпуска индюшатины. Они за год с нуля возродили производство на базе арендованных мощностей бывшего комплекса им. М. Гафури.
Среди других участников рынка наибольший прирост показали: «Таврическая» (Омск) +50 %, «Аскор» (Удмуртия) +28 %, «Норовская» (Мордовия) +25 % и «Конкорд» +17 %.
Совокупная выручка участников этого рынка превысила 50 млрд рублей.
