С 1 по 31 июля 2026 года открыт приём заявок на конкурс «Лучший рыбный продукт», который пройдёт в рамках Девятого Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (Seafood Expo Russia).
Конкурс организован при поддержке Государственного научного центра РФ ФГБНУ «ВНИРО» и направлен на поддержку производителей качественной рыбной продукции, продвижение современных отечественных брендов и повышение интереса потребителей к ассортименту российского рыбного рынка. Участие в конкурсе позволяет производителям заявить о себе, привлечь внимание торговых сетей, маркетплейсов и предприятий HoReCa, а также выделить продукт среди конкурентов.
На конкурс принимаются образцы по восьми категориям:
-
кулинарные полуфабрикаты;
-
готовая еда (рыбное кулинарное изделие);
-
консервированная продукция;
-
солёная продукция и пресервы;
-
сушёная, копчёная и вяленая продукция, снеки;
-
икра и икорная продукция;
-
продукция из водорослей;
-
биологически активные добавки.
Оценку образцов проведут Дегустационный совет и Конкурсная комиссия. При определении победителей будут учитываться органолептические характеристики, внешний вид, пищевая ценность, оригинальность упаковки и информативность маркировки.
Итоги конкурса: золотые, серебряные и бронзовые медали. Победители получат право размещать знак награды на упаковке своей продукции, все участники — дипломы. Фотографии образцов опубликуют на официальном сайте Seafood Expo Russia, а церемония награждения состоится на главной сцене в пассаже КВЦ «Экспофорум» в дни проведения форума.
