Рынки говядины стабилизировались, поскольку трейдеры оценивают спрос и предложение. Фьючерсы на живой крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME) снизились в пятницу, поскольку опасения по поводу роста цен на нефть и более широкие экономические проблемы более чем компенсировали поддержку со стороны ограниченного предложения скота и улучшения маржи мясоперерабатывающих предприятий.
Ситуация с откормочным скотом была неоднозначной, поскольку поддержка со стороны ограниченного предложения была нивелирована давлением со стороны снижения цен на живой скот и повышения цен на кормовую кукурузу.
Мясоперерабатывающие предприятия сократили производство в последние недели, и трейдеры следят за развитием событий на крупном мясоперерабатывающем заводе JBS в Грили, штат Колорадо, где рабочие должны начать забастовку в понедельник.
Сокращение производства ограничило спрос на крупный рогатый скот, но также повысило цены на говядину и укрепило маржу мясоперерабатывающих предприятий, которая в течение нескольких месяцев находилась в убытке.
Фьючерсы на крупный рогатый скот на этой неделе колебались в узком диапазоне, поскольку трейдеры оценивали реакцию потребителей на подорожание говядины на фоне других экономических факторов, таких как резкий рост цен на бензин.
«В долгосрочной перспективе бычий тренд таит в себе множество потенциальных негативных факторов. Мы просто держимся около очень важного уровня, расположенного около 100-дневной скользящей средней, как по апрельским фьючерсам на откормочный скот, ожидая развития событий», — рассказал Тед Сейфрид, главный рыночный стратег Zaner Group.
Апрельские фьючерсы на живой крупный рогатый скот на CME закрылись на 0,350 цента ниже, на отметке 230,900 центов за фунт, чуть выше технической поддержки на графике на уровне 200-дневной скользящей средней и ниже сопротивления на уровне 100-дневной скользящей средней. Апрельские фьючерсы на откормочный скот завершили торги ростом на 0,100 цента до 343,100 центов за фунт.
Согласно данным консультационной службы по маркетингу животноводства HedgersEdge, маржа мясоперерабатывающих предприятий в пятницу выросла до 45,20 долларов на голову, по сравнению с убытками в 118,25 долларов на голову неделей ранее.
По данным Министерства сельского хозяйства США, оптовые цены на говядину категории Choice достигли шестимесячного максимума в пятницу, а цены на говядину категории Select достигли самого высокого уровня с момента сбоев в цепочке поставок, вызванных COVID-19 в 2020 году.
Министерство сельского хозяйства США оценило количество забитого на этой неделе скота, прошедшего федеральную инспекцию, в 525 000 голов. Это на 4000 голов больше, чем на предыдущей неделе, и на 61 280 голов меньше, чем за ту же неделю прошлого года.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
|
Продажа скота, голов
|
Средний вес
|
|
Неделя 10
|
Неделя 11
|
Прирост за неделю,%
|
Неделя 10
|
Неделя 11
|
Прирост за неделю,%
|
|
Бычки ( жив. вес)
|
7 193
|
10 216
|
42,0%
|
1 593
|
1 603
|
0,6%
|
|
Телки( жив. вес)
|
3 928
|
4 820
|
22,7%
|
1 396
|
1 410
|
1,0%
|
|
Бычки (убойн. вес)
|
6 924
|
11 371
|
64,2%
|
1 015
|
1 033
|
1,8%
|
|
Телки (убойн. вес)
|
1 101
|
1 290
|
17,2%
|
920
|
913
|
-0,8%
|
|
Показатель
|
Неделя 11
|
Предыдущая неделя
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год, %
|
|
Объем убоя скота
|
525 000
|
521 000
|
586 000
|
0,8%
|
-10,4%
|
|
Живой вес
|
1 469
|
1 468
|
1 430
|
0,1%
|
2,7%
|
|
Убойный вес
|
896
|
895
|
871
|
0,1%
|
2,9%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
469,0
|
466,0
|
510,0
|
0,6%
|
-8,0%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО CHOICE/SELECT
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 10
|
Неделя 11
|
Прирост за неделю,%
|
|
Апрель
|
231,25
|
230,90
|
-0,2%
|
|
Июнь
|
229,38
|
228,95
|
-0,2%
|
|
Август
|
227,28
|
226,83
|
-0,2%
|
|
СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме
|
|
Март
|
348,23
|
349,48
|
0,4%
|
|
Апрель
|
343,00
|
343,10
|
0,0%
|
|
Май
|
339,93
|
339,18
|
-0,2%
|
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
