США: Обзор рынка бройлеров за 31 неделю от 07 авг 2023 года

07 авг 2023, 13:02 264

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе немного выросли. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,2%, объем продаж при этом сократился на 9 тыс. фунтов. В региональном разрезе снижение цен зафиксировано только на востоке.

Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику, с заметным падением цен на большинство позиций. кроме фарша ММА и окорочков.

Китай и некоторые более мелкие импортеры сохранили запрет на импорт птицы из США, несмотря на то, что в течение нескольких месяцев не было новых случаев высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ). Китай, Южная Африка и Доминиканская Республика сохраняют запрет на ввоз домашней птицы из 37 штатов, которые ранее сообщали об инфекциях ВППГ, как показывают отчеты Министерства сельского хозяйства США. Мексика, главный рынок американского мяса птицы, в значительной степени сняла торговые запреты, хотя поставки из Колорадо, штата Вашингтон и округов в нескольких других штатах остаются заблокированными. Экспортные потери от вспышки составляют $895 млн, сообщил Совет по экспорту птицы и яиц США.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 31 неделю от 07 авг 2023 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 30	Неделя 31	Прирост за неделю,%	Неделя 30	Неделя 31	Прирост за неделю,%
Восточный	108,34	107,59	-0,7%	4 408	4 514	2,4%
Центральный	106,84	107,15	0,3%	3 022	3 115	3,1%
Западный	118,30	119,12	0,7%	2 802	2 745	-2,0%