Снижение вылова минтая в России: причины и прогнозы

Регион

Снижение вылова минтая в России: причины и прогнозы

03 мар 2025, 09:47 1043

По данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), в январе 2025 года объем вылова минтая в России составил 437,3 тыс. тонн, что на 10% меньше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Основной причиной такой динамики является неблагоприятная метеорологическая ситуация в Охотском море, где ведется основной промысел. В результате этого российский рыболовный флот тратил много времени на поиски скоплений рыбы в условиях шторма. Ожидается, что в ближайшее время погодные условия улучшатся, что должно способствовать увеличению уловов. По прогнозам, к середине апреля общий вылов минтая в Дальневосточном бассейне может превысить 1 миллион тонн.

Кроме того, эксперты ВНИРО отметили, что в январе рыбаки переключили внимание на ловлю сельди, что дало возможность увеличить ее вылов на 13%. В то же время выпуск продукции глубокой переработки из минтая показал рост на 17%, достигнув 7,6 тыс. тонн. Однако эти показатели еще далеки от идеала и подчеркивают серьезные проблемы в российской рыбопереработке.

В последние два года, из-за нестабильной ситуации на международном рынке, рыбопромысловые предприятия сокращали производство филе минтая. В текущем году акцент поставок сместился на внутренний рынок, где производство этой продукции увеличилось на 7% по сравнению с прошлым годом. Также наблюдается значительный рост производства сурими, которое с начала года возросло на 41%.

Источник: Fishretail.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться