В дегустации приняли участие директор, главный технолог и начальник цеха ОП «Иркутское», руководители отделов продаж и маркетинга «Саянского бройлера», директора розничных сетей.
Участники оценили новинки по нескольким критериям: внешнему виду, вкусу, сочности, цвету, запаху, консистенции. Оценки и замечания записали в специальный дегустационный лист – важно учесть как можно больше нюансов до того, как продукция попадёт на прилавки.
Сосиски, сервелат, купаты и карбонат из свинины поступят в фирменные магазины «Саянского бройлера» уже в августе. С сентября ожидается еще ряд новинок.
По информации пресс-службы ООО «Саянский бройлер».
И этот факт будет учтен при подготовке ежемесячного аналитического отчета Meatinfo.ru