Рост производства мяса в России в 2025 году: свинина и птица в лидерах

12 янв 2026, 09:37 703

В 2025 году производство мяса в России увеличилось на 1,2%, что стало возможно благодаря росту в сегментах свинины и птицы, согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). В то же время, производство говядины показало снижение.

Экспорт мяса и субпродуктов превысил 930 тыс. тонн, что на 16% больше, чем в 2024 году, при этом свинина и мясо птицы составили основную часть поставок. Импорт также увеличился, составив 700 тыс. тонн, что на 1,6% больше, чем в прошлом году; доля импорта на внутреннем рынке составляет около 6%. Наиболее заметное увеличение импорта пришлось на говядину и птицу. В общем, в 2025 году экспорт мяса превысил импорт примерно на 40%.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться