Производство молока в Вологодской области возросло на 4% в первом квартале 2026 года

04 мая 2026, 09:33 92

В первом квартале 2026 года аграрные предприятия Вологодской области произвели 178,6 тысячи тонн молока, что на 3,8% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, когда объем производства составил 172 тысячи тонн.

Данные представлены региональным министерством сельского хозяйства. Продуктивность дойного стада также увеличилась: в этом квартале она составила 2428 кг на корову, что на 1,8% выше, чем за предыдущий год (2384 кг). План по производству молока на текущий год установлен на уровне 710 тысяч тонн. В 2025 году объем производства молока в Вологодской области достиг 695,8 тысячи тонн, что на 31 тысячу тонн (4,5%) больше, чем в 2024 году. Молочное животноводство остается приоритетным направлением сельского хозяйства региона, который входит в число десяти наиболее крупных производителей молока в России и занимает второе место в Северо-западном федеральном округе. Вологодская область также лидирует по производству молока на душу населения в СЗФО и занимает четвертое место в стране. Рынок молока в регионе в 1,6 раза превышает местный спрос, что позволяет экспортировать молочную продукцию более чем в 60 регионов и за границу. Среднее содержание жира в молоке составляет 3,86%, а белка — 3,22%. В регионе также производят 78,9% молочных консервов и 57,2% мороженого, обеспечивая половину выпуска сливочного масла и треть питьевого молока в Северо-Западе.

Источник: Milknet.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться