Новая методика исследования позволит контролировать остатки ветеринарных препаратов в животноводстве

Регион

Новая методика исследования позволит контролировать остатки ветеринарных препаратов в животноводстве

06 апр 2026, 08:36 241

Исследователи ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали аттестованную методику, одобренную на заседании Научно-технического совета Россельхознадзора 26 марта 2026 года. Эта методика поможет выявлять такие вещества, как секнидазол, орнидазол, ниморазол, азанидазол и мегазол — препараты, используемые для лечения и профилактики инфекций у сельскохозяйственных животных. Контроль за их содержанием в продуктах животноводства имеет ключевое значение для продовольственной безопасности.

Методика, основанная на высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ВЭЖХ-МС/МС), обеспечивает высокую точность и чувствительность анализов. На текущий момент действующие нормы в России не охватывают некоторые нитроимидазолы, что ограничивает возможности их контроля как на внутреннем рынке, так и при экспорте.

В будущем на основе данной методики будет разработан проект межгосударственного стандарта (ГОСТа), который упростит лабораторные процедуры и обеспечит сопоставимость результатов в России и странах Таможенного союза. Завершение исследовательской программы запланировано на 2028 год. Неконтролируемое использование нитроимидазолов может приводить к накоплению остатков в продуктах и кормах, что увеличивает риск устойчивости микроорганизмов к антимикробным средствам и может угрожать здоровью человека.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться