Популярность этнических вкусов в массовых продуктах открывает новые возможности для потребителей, и компания "Аби" активно реагирует на этот тренд, запустив линейку сосисок с акцентом на азиатские и грузинские кухни.
Дифференциация в высококонкурентном сегменте
Выход в категорию колбасных изделий позволяет "Аби" занять позицию в одном из наиболее ёмких сегментов рынка мясной продукции, где конкуренция усиливается благодаря нишевым и вкусовым решениям.
Ассортимент и географическое распространение
Линейка включает шесть SKU, разделённых на азиатские вкусы "Фо Бо", "Васаби-Чили" и "Мясо по-сычуаньски", а также грузинские "Мясо по-аджарски", "Кебаб по-грузински" и "Аджика-Чили". Продукты ориентированы на потребителей, желающих новых вкусовых впечатлений в привычных форматах.
Старт продаж в ритейле
Первые продажи уже начались: сосиски "Мясо по-аджарски" появились в онлайн-сервисе "Самокат" и сети "Магнит". С 17 апреля в "Магните" стартовали продажи "Фо Бо", а с 27 апреля новинка "Мясо по-сычуаньски" будет доступна в "Пятёрочке".
Позиционирование и целевая аудитория
По словам директора департамента маркетинга "Аби" Дениса Мартасова, запуск направлен на расширение аудитории бренда и привлечение потребителей, ориентированных на яркие и нестандартные вкусы.
"Горячая штучка" раздвигает границы и покоряет вершины на новом для себя рынке "колбасных изделий". Без визы и чемоданов бренд открывает Азию и Грузию: в новой линейке сосисок собраны самые трендовые и популярные вкусы континента в ярком фирменном дизайне. Уверены, фанаты "Горячей штучки" с удовольствием оценят продукцию в новой для бренда категории, а поклонники сосисок впервые смогут открыть яркие гастрономические миры в привычном, казалось бы, продукте", — отмечает он.
Тренд на обновление ассортимента
Этот выход отражает более широкий тренд на обновление ассортимента за счет вкусовых концепций и гастрономических коллабораций внутри базовых продуктов. Для ритейла это возможность повысить оборачиваемость полки, для производителя — зайти в высококонкурентный сегмент через эмоциональную дифференциацию.
