Прогнозируется, что мировое производство в 2025 году снизится на 1 процент до 115,1 миллиона тонн, поскольку снижение производства в Китае и Европейском союзе более чем компенсирует рост производства в Соединенных Штатах, Вьетнаме и Бразилии.
Прогнозируется, что производство свинины во Вьетнаме вырастет на 3 процента до 3,8 миллиона тонн из-за ожидаемого расширения стада, поскольку свиноводческий сектор консолидируется и улучшает контроль над африканской чумой свиней (АЧС). Прогнозируется, что производство в Бразилии вырастет на 1 процент до 4,6 миллиона тонн из-за высокого экспортного спроса и снижения затрат на вводимые ресурсы.
Несмотря на улучшение рентабельности сектора в 2024 году, прогнозируется, что производство свинины в Китае снизится на 2 процента в 2025 году до 55,5 миллиона тонн. Ожидается, что сокращение запасов свиноматок в 2024 году приведет к сокращению количества животных, доступных для убоя в 2025 году. Кроме того, ожидается, что потребительский спрос на свинину в Китае останется слабым, учитывая сохраняющуюся экономическую неопределенность и растущее предпочтение потребителями птицы.
Прогнозируется, что производство в Европейском союзе снизится на 2 процента до 20,9 миллиона тонн из-за ожидаемого снижения цен на свиней.
Прогнозируется, что мировой экспорт увеличится на 1 процент до 10,4 млн тонн в 2025 году, поскольку рост экспорта из США и Канады компенсирует снижение экспорта из ЕС. Прогнозируется, что экспорт из Канады увеличится на 1 процент до 1,5 млн тонн при стабильном спросе со стороны США и продолжающемся росте на нескольких азиатских рынках, включая Японию и Южную Корею. Прогнозируется, что экспорт из ЕС снизится на 2 процента до 2,95 млн тонн, учитывая ожидаемое снижение доступных поставок для экспорта и продолжающиеся торговые ограничения, связанные с АЧС.
Производство и экспорт в США: Прогнозируется, что производство в США вырастет на 2 процента в 2025 году до 12,9 млн тонн за счет роста убоя и количества свиней на помет. Ожидается, что улучшение рентабельности сектора в 2024 году и снижение затрат на корма продолжат поддерживать более тяжелый вес свиней. Прогнозируется, что экспорт из США увеличится на 3 процента в 2025 году до 3,4 млн тонн, учитывая обильные внутренние поставки и сильную конкурентоспособность экспортных цен.
Несмотря на возросшую конкуренцию со стороны Бразилии, Мексика останется основным рынком для экспорта из США. Кроме того, ожидается, что экспорт США увеличит долю рынка ЕС в Южной Корее и Австралии.
