Испанская мясоперерабатывающая промышленность увеличила экспорт на 2,59% в 2025 году, достигнув объема в 11 627 миллионов евро. Завершением года стала вспышка африканской чумы свиней, которая, по данным ассоциации работодателей Anice, окажет «значительное» влияние на показатели оборота в 2026 году.
Фактически, данные по внешней торговле за первые два месяца года уже показывают, что выручка от продаж за рубежом снизилась на 8,6% (1 911,7 млн) по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Об этом СМИ подтвердил генеральный директор Anice Джузеппе Алоизио перед общим собранием акционеров, сообщив, что оборот в 2025 году превысил 44 миллиарда евро, что на 4,4% больше, чем годом ранее.
Среди представленных данных также стоит отметить, что в прошлом году Испания впервые произвела более восьми миллионов тонн мяса , что на 5,3% больше, чем годом ранее.
Алоизио осознает, что при оценке, которую они проведут через год, в отношении 2026 финансового года, влияние африканской чумы свиней будет «гораздо более заметным».
Он предположил, что « времени не хватит, чтобы восстановить весь этот » потерянный зарубежный рынок, главным образом из-за стран, которые до сих пор не принимают регионализацию поставок, таких как Япония.
Постепенное возобновление работы рынков
Анис пока не может назвать конкретные последствия кризиса, связанного с африканской чумой свиней, для мясной промышленности, но говорит о «позитивных признаках» «возможного постепенного возобновления работы» в некоторых странах.
Мясная промышленность «работает рука об руку» с администрацией и сетью торговых представительств, послов и сельскохозяйственных атташе, чтобы «вернуть себе эти рынки».
Помимо соглашений о покупке электроэнергии, сектор сталкивается с «нарушениями рыночного баланса, вызванными последствиями геополитики, ростом цен на топливо или нестабильностью рынка».
Война на Ближнем Востоке также окажет негативное влияние на финансовые результаты за 2026 год из-за высокой стоимости сырья, включая стремительный рост цен на пластик для упаковки.
Что касается проблем, которые вступление в силу соглашения о свободной торговле между ЕС и Меркосур создает для мясной отрасли , он отметил, что в краткосрочной перспективе наблюдаются «признаки некоторого регуляторного дисбаланса», но в долгосрочной перспективе «это может стать возможностью» для компаний-экспортеров.
Нестабильность
Со своей стороны, президент Anice Альберто Хименес отметил, что глобальная ситуация «крайне нестабильна» из-за таких событий, как война в Иране, которая «продолжает вносить неопределенность» на рынки.
В этом «крайне сложном» международном контексте он выступал за объединение компаний в их экспортной деятельности: «Ни один участник не может в одиночку противостоять серьезным вызовам», потому что «раздробленность ослабляет нас, а единство укрепляет нас».
«Одним из важнейших достижений последних лет стала возможность создавать настоящие альянсы и пространства для сотрудничества», — добавил Хименес.
Это пример для других секторов.
Генеральный директор по вопросам продовольствия Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (MAPA) Хосе Мигель Эрреро поздравил мясную отрасль, отметив, что она «продемонстрировала большую приверженность делу в последние годы» и является «примером» для других отраслей благодаря своей «трансформации и развитию».
Он также подчеркнул свою приверженность инновациям, устойчивому развитию и единству, что является важным параметром, поскольку «вместе мы сможем справиться с этими серьезными вызовами».
Эрреро призвал к правдивому и «научно обоснованному» информированию о мясном и агропродовольственном секторе в целом, чтобы «избежать дезинформации», поскольку «30% фейковых новостей» касаются продуктов питания.
В своей речи он высоко оценил Национальную продовольственную стратегию, «дорожную карту», которая уже стала «реальностью» для Испании, позволяющей «оставаться продовольственной державой».
На мероприятии были вручены награды Anice 2025, в том числе награда «Траектория развития бизнеса» досталась Мигелю Эспанье, а награда «Инновации Хосе Флореса» — Ассоциации исследований мясной промышленности Княжества Астурия (Асинкар).
Премия «Друзья мяса» досталась популяризатору науки Хуану Паскуалю; премия «Гастрономия и здоровье» — шеф-повару Хавьеру Эстевесу; премия «Устойчивое развитие» — Ноэлю Алиментарии; а премия «Коммуникация имени Хосе Рамона Веласко» — директору Eurocarne Хесусу Крусу.
