Мировые цены на мясо снижаются: Говядина и курятина подают наименьшие показатели

Регион

Мировые цены на мясо снижаются: Говядина и курятина подают наименьшие показатели

12 янв 2026, 09:37 166

В декабре индекс цен на мясо ФАО упал до 123,6 пунктов, что на 1,7 пункта ниже по сравнению с пересмотренными данными ноября, но на 4,1 пункта выше уровня прошлого года. Цены на все категории мяса также снизились, с наиболее значительным падением в говядине и курином мясе.

Снижение цен на говядину связано с увеличением предложения от австралийских производителей, так как в сухой сезон происходит сокращение поголовья. В то же время международные котировки куриного мяса тоже упали из-за большого экспортного предложения и менее активного спроса со стороны импортеров. Цены на баранину немного упали, несмотря на устойчивый мировой спрос, благодаря увеличению сезонных поставок. Свинина также испытала снижение цен на фоне ослабления рыночных котировок в Евросоюзе. По итогам 2025 года индекс цен на мясо составил 123,2 пункта, что на 6 пунктов выше, чем в 2024 году, что связано с постоянным мировым спросом и ростом неопределенности на рынках из-за болезней животных и геополитических факторов.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться