Мировые цены на мясо продолжают демонстрировать рост уже третий месяц подряд. Недавний ежемесячный обзор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) показал, что в апреле цены на мясо выросли на 1,6%. Хотя это значение ниже, чем в апреле 2023 года, среднее значение индекса цен все равно составило 116,3 пункта, что на 1,9 пункта (1,6%) выше, чем мартовский показатель.
Международные цены на мясо птицы выросли, особенно благодаря стабильным импортным закупкам со стороны стран Ближнего Востока. Это связано с проблемами в производстве, вызванными вспышками гриппа птиц. Цены на говядину также увеличились из-за высокого спроса со стороны основных стран-импортеров, несмотря на увеличение предложения на внутреннем рынке.
С другой стороны, цены на баранину слегка восстановились из-за ожидаемого сокращения предложения в Океании. Однако мировые цены на свинину незначительно снизились, что отражает слабый внутренний спрос в Западной Европе и устойчиво слабый спрос со стороны ведущих импортеров, особенно Китая.
Помимо мяса, также отмечается рост цен на растительные масла и зерновые, хотя в меньшей степени. Общий индекс продовольственных цен в апреле составил 119,1 пункта, что на 0,3% выше, чем в марте. Однако значения индексов цен на сахар и молочную продукцию снизились.
Эти данные свидетельствуют о динамике мировых рынков и важности учета факторов, влияющих на цены на мясо и другие продукты. Эксперты продолжают анализировать ситуацию и прогнозировать возможные изменения в будущем.
