Курятина станет драйвером роста мирового производства мяса

27 июн 2024, 10:05 265

Мировое производство мяса птицы в 2024 году увеличится на 0,8% и достигнет 146 млн тонн. Увеличение его производства будет способствовать общему наращиванию объемов выпуска мяса на международном рынке, говорится в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Рост производства мяса птицы связан с высоким международным спросом и более низкими затратами производителей на корма. В то же время вспышки высокопатогенного гриппа птиц по-прежнему остаются существенной проблемой, говорится в обзоре.

«Мировая торговля мясом птицы, по прогнозам, восстановится до 16,3 млн тонн в 2024 году, что на 1,5% больше, чем в 2023 году. Большая часть импортного спроса ожидается со стороны США, Малайзии, Ирака, Филиппин, стран Евросоюза и Южной Африки. В этих странах наблюдается увеличение внутреннего спроса. Кроме того, стабильный спрос на импорт сохранит Китай», – говорится в обзоре.

Сокращение импорта мяса птицы ожидается со стороны России и Саудовской Аравии. Страны наращивают собственное производство мяса птицы.

«Что касается экспорта, Бразилия ожидаемо будет закрывать потребности мирового рынка в мясе птицы на 32%. Это обусловлено ее свободой от болезней птицы и конкурентной ценой, которую предлагают бразильские производители», – говорится в обзоре.

Также аналитики ФАО обратили внимание на увеличение поставок таиландской курятины благодаря конкурентной цене производителей, а также восстановление экспорта из Чили и Турции.

Источник: Ветеринария и жизнь

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться