Кондитерская «Фабрика Счастья» увеличила производство пралине на 15 тысяч единиц за смену

28 авг 2025, 08:02 663

Кондитерская фабрика «Фабрика Счастья» в Санкт-Петербурге добилась впечатляющих результатов, увеличив выпуск пралине на 15 тысяч штук за смену. Благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда» производительность предприятия возросла на 20%, достигнув 35 тысяч конфет за смену.

Оптимизация производственных процессов и внедрение принципов бережливого производства позволили значительно сократить количество брака, ускорить упаковку и заложить фундамент для дальнейшего роста. До начала участия в программе фабрика не имела опыта внедрения таких технологий, что делало данный проект особенно значимым.

Представители компании отмечают, что успех в производственном процессе открывает возможности для дальнейшего применения бережливых технологий на других производственных линиях, что минимизирует затраты и повышает финансовые показатели. В рамках федерального проекта принимают участие 30 предприятий пищевой промышленности, которые уже демонстрируют значительное сокращение времени производственных процессов и увеличение продуктивности.

Источник: Sweetinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться