К 2027 году куриное мясо станет лидером по потреблению в мире

Регион

К 2027 году куриное мясо станет лидером по потреблению в мире

18 дек 2024, 08:09 388

По прогнозам экспертов, к 2027 году курятина займет первое место среди мясных продуктов по объемам потребления, обойдя свинину.

На текущий момент куриное мясо занимает вторую позицию, однако ожидается, что к 2030 году его потребление достигнет около 120 миллионов тонн. Основные факторы роста популярности курицы связаны с улучшенной продуктивностью благодаря современной генетике, оптимальным соотношением затрат на корм и мяса, а также более экологичными характеристиками этого продукта, что привлекает потребителей, заботящихся об экологии.

Особенно активно увеличится потребление куриного мяса в странах Азии и Африки, таких как Индия, Вьетнам и Филиппины, где ожидается рост на 27%, 17% и 15% соответственно к 2030 году.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться