Органическое производство капустных культур может стать эффективнее благодаря новой технологии, которая одновременно увеличивает урожай и подавляет опасное заболевание. Ученые создали специальные биоугольные гранулы, модифицированные полезными бактериями, что доказано полевыми испытаниями.
Основной угрозой для капусты, включая белокочанную, брюссельскую, брокколи и китайскую, является кила. Это заболевание вызывает почвенный патоген Plasmodiophora brassicae, приводящий к потерям урожая от 10–15% в умеренных условиях до 100% на сильно зараженных полях. Традиционные методы борьбы, такие как известкование или севооборот, часто дают непостоянные результаты, а химические средства несовместимы с органическим земледелием.
Исследователи из Республики Корея и США оценили влияние микробиологически модифицированных гранул биоугля на урожайность китайской капусты и подавление килы. Они использовали сертифицированные органические компоненты: биоуголь из рисовой шелухи, полученный пиролизом, гуано и лимонную кислоту для подкисления. Подкисленный биоуголь с pH 2,5 смешивали с гуано в соотношении 6:4.
В гранулы инокулировали антагонистические бактериальные штаммы, отобранные в предварительных тестах: Pseudomonas fluorescens 22BCO027 и Bacillus megaterium 22BCO086, выделенные из почв при выращивании китайской капусты и идентифицированные с помощью секвенирования гена 16S рРНК.
В полевом эксперименте сравнивали три варианта: контроль с гуано, гранулы ABPM 27 (с Pseudomonas fluorescens) и ABPM 86 (с Bacillus megaterium). Обработка ABPM 27 увеличила секвестрацию углерода в почве на 29,1%, а ABPM 86 — на 22,4%, снизив совокупные выбросы парниковых газов. Чистый углеродный баланс экосистемы стал положительным, достигнув 2,63 и 2,94 т CO₂-экв/га.
Гранулы ABPM 27 также повысили товарный урожай на 8,6% (до 77,4 т/га) и снизили заболеваемость килой на 46,2%. Анализ микрофлоры показал, что эта обработка способствовала микробному разнообразию в ризосфере и сохранению популяций полезных бактерий родов Bacillus и Pseudomonas.
Полученные результаты демонстрируют многофункциональную роль микробиологически модифицированных биоугольных гранул: они улучшают урожайность, усиливают удержание углерода и подавляют патогены в органическом земледелии. Однако выводы основаны на эксперименте за один сезон, поэтому требуют подтверждения в течение нескольких вегетационных периодов и в разных условиях выращивания.
