Амурский филиал НЦБРСП выявил отклонения в качестве сои

20 дек 2024, 08:13 764

19 декабря 2024 года амурский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности растений и сельскохозяйственных продуктов» проверил два образца сои общим весом 4 кг, поступившие на исследование в отдел оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов. Анализы проводились в рамках платных услуг для личных нужд.

Специалисты оценили образцы на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна», касающимся зараженности вредителями и наличия семян клещевины, а также по органолептическим показателям согласно ГОСТ 17109-88, включая запах и цвет, а также показатели качества, такие как влажность и содержание сорной и масличной примеси.

Результаты исследований показали, что образцы не соответствуют нормам по суммарному содержанию сорной и масличной примеси. Сорные растения могут негативно сказаться на урожайности и качестве продукции, а высокая доля масличной примеси ухудшает вкусовые характеристики, цвет и срок хранения получаемых продуктов, таких как масла и жмыхи.

Данные о результатах анализа были внесены в систему раннего оповещения «Веста» и переданы заказчику для принятия мер по улучшению качества сои.

Источник: Grainboard.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться