Позиции одного из ведущих российских производителей мяса укрепляются благодаря росту выпуска продукции. В первом квартале 2026 года «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева произвел 42,2 тыс. тонн мяса и субпродуктов из говядины, свинины и птицы, что на 2% больше, чем за тот же период 2025 года. Выпуск колбасных изделий и фаршей вырос на 7%, достигнув 4,1 тыс. тонн.
Холдинг, занимающий пятое место в стране по производству мяса, использует сырье исключительно с собственных сельхозпредприятий. Под брендами «Агрокомплекс Выселковский» и «Медведовские традиции» выпускается около 170 видов натуральных полуфабрикатов из свинины и говядины, а также 150 наименований колбас и деликатесов. Качество обеспечивается международной системой менеджмента безопасности пищевой продукции, сертифицированной по ГОСТ ИСО 22000-2005, аккредитованными лабораториями и строгим внутренним контролем, что ежегодно подтверждается престижными наградами.
В 2025 году общий объем производства мяса и субпродуктов составил 165,2 тыс. тонн, а колбасных изделий — 17,4 тыс. тонн. Компания постоянно обновляет ассортимент для розничных сетей.
Особый акцент делается на сезонные категории. С мая по сентябрь на юге растет спрос на рубленые полуфабрикаты и маринады: в прошлом году за этот период было реализовано более 1 тыс. тонн такой продукции. В текущем ассортименте этой категории представлено 32 наименования, включая свежее и маринованное мясо, а также полуфабрикаты брендов «Агрокомплекс Выселковский» и «Labinsk beef» — шашлыки, купаты, чевапчичи, мясо птицы, свинина и мраморная говядина. С начала лета планируется поэтапно добавить 12 новых товаров для гриля.
Летом перерабатывающее предприятие «Югптицепром», опираясь на экспертность в производстве продукции из мяса птицы, представит пряный шашлык, пряные и острые крылья, а также купаты Шашлычные из птицы. К производству в шашлычной категории присоединится Медведовский мясокомбинат, который выпустит разнообразные маринады: шашлык говяжий, шашлыки свиные из шеи в белом и красном соусе, а также премиальные позиции — шашлык Филейный, Деликатес из индейки, крылья Баффало и Окорочок в маринаде.
