Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой. Полностью из нержавеющей стали AISI 304.
Технические характеристики:
• Объем – 1000 л
• Загрузка – 500 л
• Мощность – 4,00 кВт
• Вакуумный насос – 40 м3/час
• Габариты (ДхШхВ) – 2500х1350х2200 мм
Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой. Полностью из нержавеющей стали AISI 304.
Технические характеристики:
• Объем – 1200 л
• Загрузка – 600 л
• Мощность – 4,00 кВт
• Вакуумный насос – 40 м3/час
• Габариты (ДхШхВ) – 2500х1350х2200 мм
Данное оборудование поставляется под заказ, уточняйте сроки поставки
Вакуумный массажер оснащен наклонным барабаном с несколькими спиральными массирующими лопастями, обеспечивающими равномерное распределение продукта и маринада во время работы. Микропроцессорное управление позволяет гибко настраивать параметры, включая скорость вращения барабана, время массирования, паузы и уровень вакуума, что обеспечивает высокое качество обработки разного сырья. Корпус и внутренние детали выполнены из пищевой нержавеющей стали для максимальной гигиеничности и долговечности.
Технические характеристики:
• Объем – 900 л
• Вместимость – 630 кг
• Мощность двигателя – 1,50 кВт
• Мощность насоса – 1,10 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 2565х1255х1518 мм
• Вес – 810/1120 (с охлаждением) кг
Данное оборудование поставляется под заказ, уточняйте сроки поставки
Вакуумный массажер оснащен наклонным барабаном с несколькими спиральными массирующими лопастями, обеспечивающими равномерное распределение продукта и маринада во время работы. Микропроцессорное управление позволяет гибко настраивать параметры, включая скорость вращения барабана, время массирования, паузы и уровень вакуума, что обеспечивает высокое качество обработки разного сырья. Корпус и внутренние детали выполнены из пищевой нержавеющей стали для максимальной гигиеничности и долговечности.
Технические характеристики:
• Объем – 1200л
• Вместимость – 840 кг
• Мощность двигателя – 1,50 кВт
• Мощность насоса – 1,10 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 2565х1255х1518 мм
• Вес – 900/1120 (с охлаждением) кг
Поставка под заказ напрямую от производителя. Короткие гарантированные сроки.
Предназначен для использования в пищевой промышленности, в частности, в сфере переработки мяса, птицы и рыбы. Подходит для массирования, перемешивания, маринования и массирования всех видов мясных, птицеводческих и рыбных продуктов.
• Чаша, корпус машины и рама полностью изготовлены из нержавеющей стали
• Машина мобильная, на колесах
• Память на 99 рецептов со свободно программируемыми параметрами: общее, рабочее и время паузы, скорость вращения, температура, уровень вакуума, интервалы аэрации, положение и поворот чаши
• Скорость вращения плавно регулируется от 3 до 25 об/мин
• Система прямого охлаждения с мощным охлаждающим агрегатом и теплообменником в двойной рубашке из нержавеющей стали
• Сенсорное управление для ручного и автоматического управления
• Вакуумная система, включающая высокопроизводительный вакуумный насос, автоматические и программируемые циклы аэрации, асептический фильтр для стерилизации аэрационного воздуха, гигиенический автоматический водоотделитель
• Электрический, бесступенчатый наклон дежи для опорожнения машины
• Открытие и закрытие крышки с помощью оператора
Технические характеристики:
• Объем – 250 л
• Вместимость – 25-180 кг
Массажер предназначен для массирования, перемешивания, маринования, соления мясной продукции, в том числе с костью. Интеллектуальное сенсорное управление. Прямое мощное охлаждение. Изготовлен полностью их нержавеющей стали.
Технические характеристики:
• Объем бункера – 400 л
• Максимальная вместимость – 300 л
• Скорость вращения лопасти миксера – от -25 до +25 об/мин
• Скорость вращения лопасти массажера – от 0 до +25 об/мин
• Глубина вакуумирования – 0-95 %
• Грузоподъемность подъемника – 400 кг
• Мощность – 8,90 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 2934х2817х3001 мм
• Вес – 620 кг
Массажер Vakona FM 100-1 (Германия) 2015 гв
Разработан для использования в сфере производства деликатесов. Подходит для смешивания и дозирования всех видов продуктов питания, таких как салаты, мясные продукты, рыба, птица, а также для производства полуфабрикатов.
Технические характеристики:
• Объем – 100 л
• Загрузка – 10-75 кг
• Мощность – 0,37 кВт
• Вес – 100 кг
Массажер Roschematik MM-80 (Германия)
Подходит для смешивания и дозирования всех видов продуктов питания, таких как салаты, мясные продукты, рыба, птица, а также для производства полуфабрикатов. Имеется возможность подключения вакуумного насоса.
Технические характеристики:
• Объем – 80 л
• Регулировка времени работы и паузы через реле времени.
Массажер вакуумный Inject Star HSL 750 (Австрия)
Вакуумный массажер Inject Star HS L750 полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Вакуумные массажеры используются на мясоперерабатывающих предприятиях для маринования и массирования мышц и элементов красного мяса, элементов птицы или морепродуктов.
Устройство имеет возможность регулировки скорости барабана и направления вращения, времени работы и паузы. Выносной вакуумный насос.
Технические характеристики:
• Емкость – 750 л
• Вместимость – 400 кг
• Мощность – 3,30кВт
• Подключение - 3ф/380/50
• Габариты (ДхШхВ) – 1800х1300х1900 мм
• Вес – 760 кг
