Форум Мясопереработка

как посчитать себестоимость разделки кур

скажите как посчитать себестоимость разделки кур и как правильно выставить цену на продажу разделки? Мы занимаемся производством фарша куриного! Нам предложили разделывать кур несушек т е берем тушку отделяем крылья--- окорока--- грудку--- спину--- какой процент прибавлять к каждой позиции и что делать со спинкой там очень много мяса а в прайс листах Птицефабрик такой позиции нет С уважением Владимир!

Анатолий Фарш Мясной

Мир Птицы

, 19 мар 2011

55434 просмотра

← Предыдущая 1 2 Следующая →

Комментарии (всего 56, показаны 51-56):

#51

>Если не сложно, скиньте мне тоже расчеты! Заранее спасибо

Ольга Колягина

, 22 окт 2015, 15:51

#52

Алексей здравствуйте. Мне то же интересен выход и по % и по деньгам.Или я просто не правильно считаю.Все говорят что разделка птицы выгодна, А у меня получается 10р/кг, это без упаковки и доставки.Александр.

Александр ооо Амагер

, 9 янв 2014, 12:44

#53

:) А Вы 100р/ с кг хотели заработать ?:)

Андрей Чугунов

, 9 янв 2014, 14:29

#54

meat-ptica@ вот адрес буду признателен!

Анатолий Фарш Мясной

, 21 мар 2011, 10:15

#55

Извини Анатолий почему переходя по твоей ссылке попадаешь ко мне?????