Форум Животноводство

Москва. 11 октября. - Генетический материал вируса африканской чумы свиней выявлен в партии колбасы весом чуть более тонны, поступившей в Челябинскую области от ЗАО "Лыткаринский мясоперерабатывающий завод" (Московская область), сообщает во вторник пресс-служба челябинского управления Россельхознадзора.

По ее данным, колбасная продукция весом 1200 кг поступила из Московской области 3 октября и имела ветеринарные свидетельства. Специалисты Челябинской областной ветеринарной лаборатории взяли на проверку несколько проб, и 7 октября в двух образцах продукции колбаса вареная "Застольная" и колбаса "Ливерная печеночная" ЗАО "Лыткаринский МПЗ" был предварительно выявлен генетический материал вируса АЧС.

Евгений Викторович

, 12 окт 2016, 12:00

#160

На долго?

Геннадий Анатольевич

, 12 окт 2016, 07:52

#161

"На все воля Божия", "Як тилько, так..."

Антон Пермяков

, 12 окт 2016, 09:41

#162

У кого какой прогноз по ценам на кусок и полутушу?

Татьяна C

, 11 окт 2016, 16:30

#163

По цене на живой вес наблюдаем некий стабилизец.

Антон Пермяков

, 12 окт 2016, 07:46

#164

Окорок 251, лопатка 245

Андрей Ревенков

, 10 окт 2016, 11:04

#165

МТ понизил цены на Бразильский кусок с воды. Практически что Короча, что Садия и Сеара примерно одна цена. Понять бы разницу в качестве мяса. Жаль, что никто не делает эксперимент по дефрсту. Какие потери у Корочи и какие потери у Садии и Сеары.

Андрей Ревенков

, 10 окт 2016, 10:29

#166

Проводили. Когда как. Когда Бразилия была меньше по дефросту, когда Короча. Партия от партии. У Корочи карбонад много теряет, но Сеаровский карбонад (корейку) брать не стоит из-за обрези в большом кол-ве, а % дефроста не настолько меньше, что бы компенсировать обрезь, которая идёт в более дешёвые продукты.

Мария Владимировна

, 11 окт 2016, 15:15

#167

Андрей, можете огласит цены на кусок Бразилия?

Евгений Викторович

, 10 окт 2016, 10:59

#168

на сегодня в Верде 117 руб. живок.

Александр Данилович ЕРЕМИН

, 10 окт 2016, 09:42

#169

Загадочно...

Антон Пермяков

, 10 окт 2016, 10:04

#170

~ 112 .

Антон Пермяков

, 7 окт 2016, 16:35

#171

Тоже пока видим такие же цифры 112-113, что дальше будет - время покажет.

Евгений Писарев

, 7 окт 2016, 15:44

#172

Похоже, что ожидаемого многими снижения на живок не предвидится. А полутуши, возможно, и чуть дороже, чем Антон спрогнозировал.

Алексей Юхневич

, 7 окт 2016, 15:54

#173

Хм, многие его и ждут, пока не торгуют..

Алексей Алексеевич

, 7 окт 2016, 16:02

#174

Или полутушами не торгуют

Алексей Юхневич

, 7 окт 2016, 16:21

#175

В смысле обвалки нет, куска нет - ждут когда цена на живок пойдет в низ.

Алексей Алексеевич

, 7 окт 2016, 17:44

#176

В смысле не покупают?

Алексей Юхневич

, 7 окт 2016, 16:18

#177

Некоторые даже приподнимают на рублек)))

Антон Болдырев

, 7 окт 2016, 15:33

#178

От 112-113руб туши должны быть 165-168 руб.

Антон Болдырев

, 7 окт 2016, 15:32

#179

У нас по 170 выходит, но это если не миксовать, чисто 1 категория. Хотя в последнее время всем микс нужен...

Фёдор Ярославцев

, 7 окт 2016, 15:59

#180

Возможно цена на живок просядет до 108 в понедельник.

Сергей Калиновский

, 7 окт 2016, 14:48

#181

У МТ тока 4 категория

Дмитрий Ильичев

, 7 окт 2016, 13:09

#182

А что слышно по полутушам МТ? До нас дошло, что 160 при этом отсутствие объемов

Алексей Юхневич

, 7 окт 2016, 12:44

#183

мт только разделку продает.

Игорь Чистяков

, 7 окт 2016, 14:42

#184

Что за выставка?

Станислав Сергеев

, 7 окт 2016, 12:42

#185

Золотая осень

Алексей Юхневич

, 7 окт 2016, 12:42

#186

Так точно. Вчера был, скукота. Ярославская, Смоленская область порадовали стендами - информативные. Ну и кавказкие регионы - лезгинка посреди зала - ВАХ)))

Алексей Алексеевич

, 7 окт 2016, 12:46

#187

Все на выставке, цена пока потихоньку падает. Думаю что стабилизируется в районе 108-111р

Евгений Викторович

, 7 окт 2016, 12:41

#188

На выставке может все

Алексей Алексеевич

, 7 окт 2016, 12:40

#189

Уже вернулись. А тут непонятки: живок просят, полутуши дешевые брать не хотят. А так, похоже, идем на 112-113 пока.

Алексей Юхневич

, 7 окт 2016, 12:42

#190

Алексей а можно вопрос - а какие клиенты (по типу - колбасники, трейдер, на рынок) у Вас полутуши берут? Просто мне кажется живок сейчас берут колбасники. А кто кусок продает - полутуши - не берут понятно почему.

Алексей Алексеевич

, 7 окт 2016, 14:11

#191

Полутуши брали трейдеры и колбасники. А живок берут все.

Алексей Юхневич

, 7 окт 2016, 14:33

#192

Интересная информация. Спасибо.

Алексей Алексеевич

, 7 окт 2016, 15:04

#193

Что-то ветка заглохла...