Рост оптовых цен на мясо птицы 27-я неделя 06-07-2010

Рост оптовых цен на мясо птицы 27-я неделя

6 июля 2010 года

По данным Meatinfo 27-я неделя характеризуется ростом оптовых цен на мясо птицы. Максимальный рост оптовой цены на данной неделе отмечен на гриллер в Санкт-Петербурге – оптовая цена выросла на 9, 5 % и составила 75, 36 р./кг, в то время как в Москве стоимость этой товарной группы почти не изменилась с предыдущей недели и составила 73, 92 р./кг. На обоих региональных рынках выросла оптовая цена на тушку бройлера: в Санкт-Петербурге – до 81, 58 р./кг и до 81, 41 р./кг – в Москве. Так же на мясном рынке Санкт-Петербурга отмечен заметный рост оптовой цены на окорок производства Россия: на данной неделе его стоимость заметно выросла до 92, 33 р./кг, а Москве – до 95, 09 р./кг. А вот стоимость на окорок из США на петербургском рынке упала до 86 р./кг, в Москве же отмечен рост на данную позицию до 97, 37 р./кг. На фоне общего роста цен по всем позициям некоторый спад все же наблюдается на филе грудки – в Санкт-Петербурге стоимость на нее упала до 121, 51 р./кг, а в Москве до 126, 12 р./кг.