Оптовые цены на свинину 29-я неделя 16-07-2010

Оптовые цены на свинину 29-я неделя

16 июля 2010 года

По данным Meatinfo на 29 неделе прослеживается четкая тенденция по сокращению оптовых цен на свинину. Особенно это ощутимо в Москве. Так, за неделю отрицательная динамика здесь зафиксирована по всем позициям, за исключением шеи б/к - цена выросла от 174,98 руб/кг до 175,28 руб/кг. Максимальное сокращение отмечено на шпик боковой - на 5% (до 39, 67 руб/кг). На 1% снизилась цена на окорок свиной н/к (до 124,09 руб/кг), субпродукты_сердце (до 64,26 руб/кг), и шпик хребтовой (до 50,53 руб/кг). Сокращение по остальным в среднем составляет 0,4%.

В Санкт-Петербурге снижение ценового уровня за неделю на 1% наблюдается по следующим позициям: карбонад б/к (до 185,1 руб/кг), полутуши (до 112, 82 руб/кг), шея б/к (до 168, 16 руб/кг). Цена на субпродукты_сердце и лопатка б/к упала на 0,1%. Наиболее высокий прирост в сторону увеличения оптовой цены (на 1%) в Северной столице зафиксирован на: субпродукты_печень с 45,71 руб/кг до 46,05 руб/кг, и шпик хребтовой с 41,2 руб/кг до 41,74 руб/кг. На 0,3% увеличилась цена на шпик хребтовой (до 47, 28 руб/кг). Цена по остальным позициям выросла на 0,1%.

Данные получены из еженедельных мониторингов оптовых цен на мясо.