Оптовые цены на свинину 28-я неделя 09-07-2010

Оптовые цены на свинину 28-я неделя

9 июля 2010 года

По данным Meatinfo на 28 неделе отмечено значительное сокращение оптовой цены на шпик. В Санкт-Петербурге цена на шпик боковой и шпик хребтовой упала на 2% каждая, составив по итогам недели 41,2 руб/кг и 47,14 руб/кг соответственно. В Москве падение по данным позициям зафиксировано в пределах 2% на шпик боковой (41,6 руб/кг) и на 1% на шпик хребтовой (51,01 руб/кг). В среднем на 0,4% в двух территориальных образованиях снизился ценник на карбонад б/к: в Москве со 194,41 руб/кг до 193,67 руб/кг, в Северной столице со 187,14 руб/кг до 186,28 руб/кг. Незначительное сокращение оптовой цены на этой недели зафиксировано в Санкт-Петербурге на окорок свиной б/к (до 159,79 руб/кг) и полутуши (до 114,33 руб/кг). Остальные позиции продемонстрировали положительную динамику. Максимальный прирост показателя зафиксирован на корейку н/к - 2% (со 145,41 руб/кг до 147,92 руб/кг). Увеличение цены по остальным товарным группам не превышает 1%. В Москве помимо упомянутых выше позиций сокращение отмечено и на субпродукты(сердце) - на 3% до уровня 64,73 руб/кг, и шею б/к - на 0,1% до 174,98 руб/кг. Рост по остальным наименованиям товара находится в пределах 0,5% (цена на окорок свиной н/к выросла со 124,61руб/кг до 125,28 руб/кг).