Оптовые цены на мясо птицы продолжают расти 28-я неделя 12-07-2010

Оптовые цены на мясо птицы продолжают расти 28-я неделя

12 июля 2010 года

По данным Meatinfo 28-я неделя охарактеризована еще большим ростом оптовых цен на мясо птицы. Цены выросли почти по всем позициям, отрицательная динамика отмечена только на филе грудки по Москве – ее стоимость сократилась до 125, 67 р./кг , а в Санкт-Петербурге на эту же позицию отмечен рост цены до 122, 17 р./кг. На обоих региональных рынках выросла стоимость гриллера: в Москве до 75, 69 р./кг, в Санкт-Петербурге до 76, 86 р./кг. Цены на окорок производства Россия в Москве выросли до 96, 06 р./кг, в Северной столице их стоимость осталась практически без изменений – 92, 04 р./кг. Так же по сравнению с предыдущей неделей отмечено подорожание тушки бройлера: в Москве – до 82, 43 р./кг, в Санкт-Петербурге – до 86 р./кг.

Из продажи окончательно исчезли импортные окорока производства США, что и способствовало росту оптовых цен на отечественное мясо птицы. Такая ситуация по прогнозам продлится до полного возобновления импорта курятины из США. По сообщению «Интерфакса», США подтвердили готовность поставлять на российский рынок куриное мясо без обработки хлором, Москва ждет официальный документ на этот счет, сообщил руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

Данные получены из еженедельных мониторингов оптовых цен на мясо птицы.