Оптовые цены на мясо птицы 31-я неделя 04-08-2010

Оптовые цены на мясо птицы 31-я неделя

4 августа 2010 года

По данным Meatinfo на 31-й неделе наметилась отрицательная динамика в оптовых ценах на мясо птицы. Особенно это ощутимо в Москве, где сокращение стоимости отмечено по всем позициям. Наиболее заметно снижение оптовой цены на тушку бройлера – до 83, 93 р./кг и филе грудки – до 123, 36 р./кг. Отечественные окорока подешевели до 96, 52 р./кг. Стоимость гриллера осталась практически без изменений, упав всего на несколько копеек – до 78, 27 р./кг.

На рынке мяса Санкт-Петербурга сокращение стоимости отмечено только на тушку бройлера – до 82, 08 р./кг. На остальные позиции цена практически не изменилась. Стоимость гриллера и окороков производства Россия составила – 77, 71 р./кг и 91, 85 р./кг соответственно. Оптовая цена на филе грудки незначительно выросла до 119, 94 р./кг.

Данные получены из еженедельных мониторингов оптовых цен на мясо птицы.