Блог
RSS
Обзор рынка мяса
Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 8 неделя 2025 года

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 8 неделя 2025 года

24 февраля 2025 года

Ключевые события:

На российском рынке говядины восьмая неделя 2025 года демонстрирует четкую картину восходящего тренда на российском рынке говядины. Рост цен на крупный рогатый скот составил всего 0,03%, что может говорить о стабильности на текущий момент. На прошедшей неделе рынок свинины, изменения цен были разнонаправленными. Цены на живых товарных свиней снизились на 0,16%. Одновременно с этим цены на свиные полутуши также показали снижение — на 0,25%. Незначительное снижение цен как на живых свиней, так и на полутуши, вероятно, сигнализирует о начале периода коррекции после предшествующего роста. На 8-й неделе 2025 года наблюдается продолжение тренда на рынке мяса птицы, проявляющееся в снижении цен в большинстве категорий куриного мяса. Основной причиной этого является небольшое сокращение средних отпускных цен на сельскохозяйственную птицу, зафиксированное в январе 2025 года.

В США фьючерсы на живой скот в пятницу выросли на 15–35 центов. Февраль закрыл неделю ростом всего на 7 центов. На прошлой неделе торговля на наличных рынках была медленной, цена продажи составляла около $199 на юге и на севере $199–200, оба показателя упали на $3–4 за неделю. Откормочный скот показал рост на 85 центов - $1,17 к закрытию. Мартовский контракт вырос на $1,60 за неделю. Индекс CME Feeder Cattle Index вырос на 2 цента 20 февраля до $278,84.Фьючерсы на свинину завершили сессию пятницы с потерями в близлежащих фьючерсах от 50 до 85 центов. Апрель потерял $4,925 за неделю. В пятницу днем ​​средняя национальная базовая цена на свинину от USDA составила $90,08, что на 64 цента больше, чем днем ​​ранее. Индекс CME Lean Hog ​​продолжает расти, поднявшись на 24 цента 19 февраля до $91,22. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе снова упали. За неделю стоимость бройлеров снизилась на 1,2%, объем продаж при этом вырос на 314 тыс. фунтов с прошлой недели. Средние цены на куриную разделку показали положительную коррекцию на фоне роста стоимости всех видов продукции, кроме окорочков и крылышек. Птицеводческий сектор США ждет плана администрации Трампа по высокопатогенному птичьему гриппу и яйцам.

Цены на говядину в ЕС остаются высокими из-за ограниченного предложения и устойчивого спроса. Хотя в ближайшем будущем ожидается небольшое снижение, прогнозируется, что цены останутся выше исторических уровней в долгосрочной перспективе. Текущие цены на свинину в ЕС демонстрируют небольшие колебания, долгосрочные прогнозы предполагают тенденцию к повышению цен из-за ограничений предложения и роста затрат. Цены на куриное мясо в Европейском союзе достигли исторических максимумов.  Эта тенденция к росту объясняется устойчивым внутренним спросом и благоприятными рыночными условиями.

По итогам торгов на Даляньской бирже на минувшей неделе средняя стоимость фьючерсов на свиней, в основном, росла. Цены на свинину в Китае на минувшей неделе упали сразу на 5%. Сообщалось о росте цен на товары, связанные с праздником. Но этот рост, вероятно, станет проблемой в феврале, поскольку сезонный спрос сойдет на нет. Отсутствие спроса может заставить компании сократить производство. Более слабые расходы отражаются в падении рыночных цен на говядину и свинину, которые в совокупности покрывают более 70% потребления мяса в Китае. Прогнозируется, что более низкие цены на мясо приведут к сокращению запасов живого скота и свиней в Китае с 2024 по 2025 год.

В Бразилии на рынке мясного скота вновь наблюдается падение цен. По словам аналитика Safras & Mercado Фернандо Энрике Иглесиаса, на рынке по-прежнему много коров, особенно в Северном регионе. Кроме того, внутренний спрос на говядину остается слабым, а оптовые цены резко упали. Важным фактором поддержки является сохранение высоких темпов поставок, поскольку бразильская говядина пользуется большим спросом на международном рынке.Цены на живых свиней и свиные отрубы показали отчетливые тенденции роста за счет увеличения спроса со стороны отрасли на новые партии животных. Цены на живых свиней и свинину в феврале демонстрируют тенденцию к росту на всех рынках. Причиной роста стал возросший внутренний и международный спрос. Цены на мясо птицы на бразильском рынке также растут. На рынок давит рост экспорта и сильная жара, которая угрожает птицеводству.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.

  Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Ожидается скачок цен на мясо

Проверьте прогноз на позиции по регионам
получить в течении 1 часа