Лопаточная часть, Чак chuck / Бразилия , завод № 175
Товар в наличии на нашем складе Елизарова, 42
Весь товар сопровождается всеми необходимыми документами.
Компания ООО КОТЛЕТКА ОПТ из Санкт-Петербурга предлагает толстый и тонкий край из Удмуртской говядины отличного качества. Все сопроводительные документы. Сырье травяного вскармливания. Заморозка, охлажденка Коробка до 20 кг
Отруб "Рибай" берется из реберной части туши и считается самым мясистым и самым «мраморным» из премиальных отрубов. Нам он так же может быть известен как "толстый край". Кстати, именно по это отрубу определяют качество всей туши. Мясо обладает уравновешенным вкусом. Благодаря высокой степени "мраморности", "Рибай" остается сочным почти при любой степени прожарки.
Тип: Говядина мраморная
Страна производства: АРГЕНТИНА
Бренд: Frigorifico Pico
Режим хранения: Заморозка (-18 С)
