Машина GEA CrumbMaster подходит для производственных линий шириной 400 мм, 600 мм и 1000 мм и может наносить мелкую крошку вплоть до крошки по-японски. Основные области применения продукции: говядина, свинина, баранина, птица, рыба и морепродукты, овощи, картофель и продукты, заменяющие мясо, включая как формированные, так и натуральные
Широкий спектр различных видов крошки — от мелкой до крупной. Улучшенное прилипание крошки благодаря регулируемому прижимному ролику.
Конструкция способствует легкой очистке и проведению технического обслуживания. Закрытая система циркуляции воздуха для минимального распыления продукта. Легкий доступ ко всем узлам и компонентам.
Ширина ленты, мм...........................400.............................600............................1000
_____________________________________________________
Мин. размер продукта, мм................16............................16...............................16
Макс. размер продукта, мм..............60.............................60...............................60
Мин. объем крошки, л.......................60.............................90...............................150
Высота подачи, мм.............................1090 ± 100..............1090 ± 100................1090 ± 100
Высота выгрузки, мм.........................1060 ± 100..............1060 ± 100................1060 ± 100
Скорость движения ленты, м/мин..2-20..........................2 – 20........................2 – 20
Размеры Д x Ш x В, мм......................2620x940x2510......2620x1140x2510......2620 x 1790 x 2510
Масса машины, кг..............................450...........................560.............................900
Электропотребление: 380V, 50Гц, 3 фазы, 3-4 кВт
Панировщик жидким тестом Orenklip TempuDipper 600 предназначен для нанесения равномерного слоя темпуры (жидкого кляра) на различные виды продукции — от небольших кусочков до изделий неправильной формы. Продукт полностью погружается в темпуру при прохождении через ванну между двумя конвейерами. Машина оснащена системой воздухообдува для удаления излишков панировки, охлаждающей рубашкой для поддержания температуры темпуры и циркуляционным насосом, предотвращающим расслоение смеси. Управление осуществляется с панели на электрошкафу.
Технические характеристики:
Скорость конвейера: 2–20 м/мин
Минимальный объем загрузки: ≈ 55 л
Номинальная мощность: 2,5 кВт
Электроподключение: 380–415 (50/60 Гц) или 440–480 (60 Гц) В
Полный ток: 8,66 А
Длина: 2311–2983 мм
Ширина: 1500–1690 мм
Высота на входе: 1110–1340 мм
Высота на выходе: 755–1070 (регулируется, ±100 мм) мм
Вес: ≈ 490 кг
Тип ленты: Сетчатая лента из нержавеющей стали
Аналог пылесоса-пылеудалителя GEA OptiAir.
Пылесос OptiAir удаляет пыль из обсыпщика мукой GEA OptiFlour, создавая вакуум внутри машины.
Машина решает три задачи:
1. Предотвращает попадание пыли в воздух, создавая вакуум.
2. Отделяет муку от воздуха и возвращает в обсыпщик.
3. Очищает воздух от муки.
Технические характеристики
Мощность: 4 кВт
Объем сборника: 22,5 л
Суммарный ток: 11 А
Электропитание: 380 - 415 В 3 фазы 50/60 Гц; 440 - 480 В 3 фазы 60 Гц
Вес пустого: 450 кг
Габариты: 1360 x 1000 x 1820 мм
Аналог панировщика GEA Pre-Duster.
Промышленная машина для панировки (обсыпки мукой) различных пищевых продуктов, произведенная компанией GEA. Она предназначена для нанесения верхнего и нижнего слоя муки как на хрупкие формованные продукты (куриное филе, рыбное филе), так и на продукты неправильной формы (куриные части с костью). Машина работает в составе технологической линии и часто комплектуется системой удаления излишков муки OptiAir. Управление осуществляется через сенсорную панель с возможностью сохранения рецептов.
Технические характеристики машины
Ширина ленты, мм: 400 / 600 / 1000
Скорость ленты, м/мин: 2,5 – 25
Минимальный объем муки: 150 л
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
Электропитание: 380 В, 50 Гц, 3 фазы
Габариты, мм: 2260 × 1670 × 2236
.............................................OptiFlour 400....OptiFlour 600....OptiFlour 1000
Ширина ленты, мм................400....................600....................1000
Скорость, м/мин....................2,5 - 25..............2,5 - 25..............2,5 - 25
Длина, мм...............................2700..................2700..................2700
Ширина, мм............................1540..................1740..................2140
Высота, мм.............................1950..................1950..................1950
Вес, кг......................................700....................800....................1125
Мин. высота изделия, мм....16......................16......................16
Макс. высота изделия, мм..70......................70......................70
Аналог льезонатора GEA WetCoater.
Машина для нанесения льезона (жидкой панировки, теста) которое обеспечивает идеальное покрытие в четыре слоя.
Система включает в себя ванну и завесу для нанесения теста. Изменяя положение завесы, можно точно настроить процесс под конкретные задачи и создать идеальный слой для панировки.
Технические характеристики машины
Ширина ленты, мм: 400 / 600 / 1000
Скорость ленты, м/мин: 2 – 20
Высота подачи, мм: 1135 ± 100
Высота выгрузки, мм: 1080 ± 100
Мин. объем теста, л: 17 / 21
Электропитание: 380-400 В, 50 Гц, 0,61 кВт, 2,5 А
Габариты, мм: 1350 x (935 / 1350) x 1335
Масса машины, кг: 190 / 270
В стоимость оборудования входит:
• изготовление, с учетом технического задания;
• доставка до объекта;
• шефмонтаж;
• пусконаладка;
• обучение персонала;
• гарантийный срок обслуживания 12 месяцев.
_______________________________
Компания работает только с мясоперерабатывающими предприятиями - непосредственными пользователями данного оборудования.
_______________________________
Также компания ООО «Фирма ОренКлип» предлагает большой выбор восстановленного б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. В данный момент на складах компании свыше 1300 единиц оборудования европейского и отечественного производства.
Аналог смесителя GEA Batter Mixer 200
Смеситель для жидкого теста содержит:
- бак
- роторный смеситель
- насос для слива жидкого теста.
Регулируемый контроль времени смешивания с прерывистым циклом повторного смешивания, чтобы избежать попадания жидкого теста и разделения с водой. Самодренажная конструкция.
Технические характеристики
Объем бака, л: 200
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, кВт: 1,5
Масса насоса, кг: не более 21,5
Электроподключение: 380 В / 50 Гц
Опоры: колеса
В стоимость оборудования входит:
• изготовление, с учетом технического задания;
• доставка до объекта;
• шефмонтаж;
• пусконаладка;
• обучение персонала;
• гарантийный срок обслуживания 12 месяцев.
_______________________________
Компания работает только с мясоперерабатывающими предприятиями - непосредственными пользователями данного оборудования.
_______________________________
Также компания ООО «Фирма ОренКлип» предлагает большой выбор восстановленного б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. В данный момент на складах компании свыше 1300 единиц оборудования европейского и отечественного производства.
