За три месяца, по расчетам АБ-Центр, запасы сократились на 76,9% (на 50,6 тыс. тонн), год к году – на 37,8% (на 9,2 тыс. тонн).
Снижение запасов за месяц и три месяца продиктовано сезонными факторами. Сокращение запасов год к году связано с тем, что в 2025 году сборы яблок в регионе ощутимо сократились по отношению к 2024 году. В 2025 году в промышленном секторе садоводства края они составляли 356,2 тыс. тонн, в 2024 году – 519,2 тыс. тонн. Соответственно при сокращении сборов быстрее исчерпались и запасы.
В 2025 году пиковых значений запасы яблок во фруктохранилищах региона составляли на 20 ноября (211,8 тыс. тонн), в 2024 году – на 05 декабря (263,8 тыс. тонн).
Анализ динамики прошлых лет показывает, что минимальных за год значений запасы яблок в Краснодарском крае достигают к концу августа - падают практически до нулевых отметок.
В АБ-Центр отмечают, что запасы яблок старого урожая к этому времени иссякают, а молодое ранее яблоко, собранное в июле-августе, зачастую сразу попадает в реализацию, минуя фруктохранилища. Как правило, пополняться запасы фруктохранилищ начинают с сентября.
Больше статистики рынка яблок – по подписке на аналитику рынка фруктов и ягод от АБ-Центр.
Рерайт
Запасы яблок в фруктохранилищах Краснодарского края снизились до критического уровня, что может повлиять на рыночные цены и доступность продукции. По данным Кубанского сельскохозяйственного ИКЦ, на 02 июля 2026 года осталось всего 15,2 тыс. тонн яблок, что на 43,5% меньше, чем месяц назад.
За три месяца запасы сократились на 76,9% (на 50,6 тыс. тонн), а год к году – на 37,8% (на 9,2 тыс. тонн). Специалисты связывают это с сезонными факторами и снижением сборов яблок в 2025 году по сравнению с 2024 годом.
В 2025 году сборы составили 356,2 тыс. тонн против 519,2 тыс. тонн в предыдущем году. Это привело к более быстрому исчерпанию запасов. Пиковые значения запасов в 2025 году были зафиксированы 20 ноября (211,8 тыс. тонн), а в 2024 году – 05 декабря (263,8 тыс. тонн).
Анализ показывает, что минимальные запасы яблок в регионе обычно достигаются к концу августа, когда они практически иссякают. Молодые яблоки, собранные в июле-августе, часто сразу попадают в реализацию, минуя фруктохранилища. Пополнение запасов начинается только с сентября.
