За последние десять лет специалисты Росрыболовства выпустили в реки юга России более 44 миллионов мальков осетровых, включая стерлядь, севрюгу, белугу и русского осетра. Это важный шаг для восстановления популяции ценных видов рыб, которые когда-то были на грани исчезновения.
Осетры — это крупные рыбы, обитающие в морях, но приходящие на нерест в пресные воды, такие как река Дон. Воспроизводством осетровых на юге занимается Донской осетровый завод, подведомственный Росрыболовству. Завод отмечает четверть века работы и в честь юбилея выпустил 1000 мальков русского осетра в рамках экологического проекта «Возродим царь-рыбу вместе!».
Всего за последние 10 лет с территории завода в Дон выпущены десятки миллионов уникальных мальков: осетра русского — более 23,9 млн, стерляди — более 14 млн, севрюги — более 4,3 млн, белуги — более 1,5 млн. После выпуска в Дон молодь скатывается по течению в Азовское море и остается там до половозрелости. У осетровых присутствует явление хоуминга, поэтому они возвращаются метать икру туда, где появились на свет сами — в реку Дон. Способность к размножению у осетров появляется только через 5-8 лет, нерестится рыба раз в два года.
Донского осетра в прошлых веках называли царь-рыбой, его подавали как большой деликатес. А чёрная осетровая икра ценилась во все времена. Когда-то Дон был богат осетрами, которые славились далеко за пределами России в Европе и Азии. В 20 веке ценная рыба оказалась на грани исчезновения. Многие виды осетра находятся под охраной и внесены в Красную книгу.
Ученые ВНИРО отмечают, что осётр — рыба особенная. У неё нет чешуи, вместо этого костные пластины и плотные наросты. Продолжительность жизни осетра может достигать нескольких десятков лет, наука фиксировала даже столетних особей.
Кстати, вырастить своего осетра и принять участие в сохранении и восстановлении экосистемы юга страны может каждый, стоимость одного малька — около 50 рублей. Наша команда рыбоводов будет выращивать мальков осетра, а вы сможете наблюдать за процессом, узнавать о жизни своего малька. Присоединяйтесь к проекту «Возродим царь-рыбу вместе».
