X5 Group отказывается от продажи развесной готовой еды в «Перекрестке»

Регион

X5 Group отказывается от продажи развесной готовой еды в «Перекрестке»

31 мар 2025, 10:38 276

X5 Group приняла решение убрать с прилавков сети супермаркетов «Перекресток» готовую еду на развес, заменив её на упакованные кулинарные блюда. Президент компании Екатерина Лобачева подчеркнула, что в ближайшие годы будет уделено значительное внимание развитию этого перспективного сегмента рынка. На текущий момент в «Перекрестках» уже представлены элегантно упакованные блюда с указанием срока годности, состава и информации о производителе.

X5 Group также работает над заменой устаревших форматов продажи, таких как салаты в лотках с ложками, поскольку они не соответствуют корпоративным стандартам безопасности. Лобачева отметила, что в некоторых удалённых регионах недостаточно поставщиков с необходимым уровнем технологичности, что затрудняет обеспечение требуемых стандартов безопасности на всех этапах цепочки поставок.

Компания открыла две фабрики-кухни и будет активно развивать собственное производство, чтобы улучшить ассортимент готовой еды, который в настоящее время в значительной степени зависит от сторонних поставщиков.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться