Потребители могут столкнуться с опасностью из-за обнаружения антибиотика в яйцах птицефабрики "Синявинской".
Объем остатков препарата "Энрофлоксацин" в яйцах с АО "Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР" превысил норму предположительно в 14 раз. Это стало известно из ответа Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора на запрос о причинах проводимой на предприятии внеплановой проверки.
"Основанием проведения внепланового контрольного (надзорного) мероприятия в отношении АО \"Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР\" послужило выявление в пробах продукции \"Яйца куриные пищевые столовые СО \"Синявинское к завтраку\" / 1610\", дата изготовления: 22.05.2026, и \"Яйца куриные пищевые столовые \"Синявинское Деревенское\" С1 / 1610\", дата изготовления: 17.05.2026, остатков антибактериального препарата \"Энрофлоксацин\" в количестве 8 мкг/кг и 14 мкг/кг [соответственно], при нормативе — не допускается", — говорится в ответе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора. Отметим, что слова \"не допускается\" специалисты выделили в документе жирным шрифтом. Следовательно, норма содержания препарата может быть превышена в 8 и 14 раз соответственно.
После выявления в яйцах антибиотика, которого там быть не должно, ведомство аннулировало производственные ветеринарные сопроводительные документы на обе партии. За выпуск некачественной и опасной продукции предприятию грозит ответственность по статье 14.43 КоАП РФ, санкции которой предусматривают крупный штраф.
Систематическое поедание таких продуктов ведет к антибиотикорезистентности. Бактерии адаптируются к препаратам, и при серьезных заболеваниях назначенные врачами лекарства могут оказаться бессильны.
С 6 июля 2026 исполнительным директором предприятия назначен Артур Холдоенко. Также АО "Птицефабрика Синявинская" сейчас является ответчиком в 17 арбитражных делах на общую сумму 601 миллион рублей.
