В ЕС нашли способ существенно улучшить показатели птицеводства

14 января 2021, 11:16

В соответствии с результатами последних исследований Европейского  института промышленного птицеводства использование фермента глюкозооксидазы в кормлении птицы позволяет существенно улучшить производственные показатели за счет повышения иммунного статуса поголовья, пишет Feedlot.ru. В ЕС нашли способ существенно улучшить показатели птицеводства

Как известно, в ЕС запрещено использование кормовых антибиотиков в профилактических целях, поэтому ученые находятся в постоянном поиске новых решений позволяющих выращивать птицу безопасно и без снижения экономических показателей. Помимо применения традиционных способов контроля патогенной микрофлоры — органических кислот и пробиотиков, одним из наиболее перспективных направлений  является использование различных ферментных добавок,  и в частности глюкозооксидазы.

Данный фермент получил широкое распространение в животноводстве сравнительно недавно. Из-за высокой стоимости основным направлением его применения были биосенсоры реагирующие на уровень глюкозы в различных средах. Но вследствие  коммерциализации  и разработки  более эффективных способов производства стоимость промышленной глюкозооксидазы удалось значительно снизить и после ряда экспериментов, проведенных на крупнейших предприятиях по выращиванию птицы и свиней, фермент был рекомендован в качестве эффективной альтернативы антибиотикосодержащим препаратам. Механизм действия фермента заключается в гиперсинтезе перекиси водорода и выделении активного кислорода подавляющего патогенную микрофлору в ЖКТ животного.

Одним из крупнейших производителем данного фермента для пищевой и сельскохозяйственной промышленности  является компания Habio. За последние годы, компания существенно нарастила объем производства глюкозооксидазы, что позволило снизить ее стоимость и повысить коммерческую привлекательность.

 

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: feedlot.ru

Также в разделе:

США: Обзор рынка КРС за неделю 3...

США: Обзор рынка свиней за неделю 3...

США: Обзор рынка бройлеров за неделю 3...

С начала года цены на свиней в ЕС остаются стабильными...

У «Черкизово» в 2020 году были рекордные продажи во всех сегментах бизнеса...

В Вернехдвинском районе открыли производство деликатесов из дичи...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение