Бразилия завершила 2023 год с положительным балансом производства и экспорта птицы. По прогнозам Бразильской ассоциации животных белков (ABPA), в 2024 году линия роста должна сохраниться.Ожидается, что производство куриного мяса в 2023 году вырастет на 2,6% по сравнению с прошлым годом и составит более 14,8 млн тонн. Ожидается, что экспорт преодолеет барьер в 5 миллионов тонн, достигнув 5,1 миллиона тонн - цифра на 6,8% выше, чем в 2022 году.
В 2024 году в отрасли прогнозируется тенденция роста: увеличение производства куриного мяса составит до 3,7% по сравнению с тем, что должно быть достигнуто в 2023 году, и оценивается в 15,35 млн тонн. Также ожидается увеличение экспорта, с перспективой увеличения до 3,9% по сравнению с тем, что ожидается в 2023 году, потенциально до 5,3 миллиона тонн.
Ожидается также небольшое увеличение доступности продукции на внутреннем рынке - до 9,8 млн тонн, рост до 1% по сравнению с предыдущим годом. В 2024 году ожидается рост примерно на 3,6%, что составит чуть более 10 миллионов тонн, доступных на внутреннем рынке.
Ожидается рост потребления куриного мяса на душу населения: в 2023 году ожидается потребление до 46 килограммов, рост до 1,8% по сравнению с 2022 годом; а в 2024 году, в свою очередь, потребление на душу населения оценивается в размере до 47 килограммов, что составляет рост до 2,2% по сравнению с 2023 годом.
«После непростого первого полугодия сектор куриного мяса во втором полугодии нашел больший баланс между спросом и предложением. В то же время экспорт сохранялся на высоком уровне в течение всего года, и есть перспектива сохранение потока в 2024 году, укрепляя позиции Бразилии и уверенность мира в способности птицеводства страны поддерживать продовольственную безопасность стран-партнеров», - подчеркнул Рикардо Сантин, президент ABPA.
