В 10 тоннах комбикорма для осетровых выявлено превышение кислотного числа жира в 1,5 раза

13 июл 2026, 08:56 139

8 июля 2026 года специалисты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») выявили несоответствие показателя качества в партии комбикорма для осетровых рыб весом 10 тонн. Лабораторные испытания проводились по обращению владельца продукции. Комбикорм изготовлен в июне текущего года.

Проба исследована по восьми показателям качества и безопасности. В результате установлено превышение по нормативу «кислотное число жира» — в 1,5 раза выше предельно допустимого значения. Как поясняют специалисты, это свидетельствует о начале процессов окисления корма, что приводит к ухудшению его вкусовых качеств и питательных свойств.

Информация о выявлении внесена в автоматизированную систему «Веста» и доведена до владельца продукции. В 2026 году при проведении исследований кормов Приморским филиалом нарушения по показателю «кислотное число жира» установлены 12 раз.

Источник: Fishretail.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться