По данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США (USDA), прогнозы относительно сельского хозяйства Уругвая на 2025/2026 сельскохозяйственный год неоднозначны. Мясо выглядит многообещающе, в то время как спрос на зерновые может снизиться.
По данным американского агентства, ожидается, что мировое производство мяса останется практически неизменным по сравнению с 2024 годом и составит 61,6 млн долларов. Однако производство в США и Евросоюзе сократится, что может стать хорошей новостью для Уругвая, хотя рост поголовья крупного рогатого скота в Бразилии, Австралии и Индии поможет выровнять баланс. Узнать больше.
Между тем, на региональном уровне ожидается, что северный сосед достигнет рекордного объема производства мяса в 11,9 млн тонн, что будет сопровождаться ростом экспорта на 3% и составит в общей сложности 3,8 млн тонн.
Таким образом, растущий спрос на экспорт из Чили, США и Филиппин может привести к увеличению продаж в Бразилии до рекордного уровня. Аргентина, со своей стороны, ожидает сокращения забоя на 4%, что приведет к снижению производства крупного рогатого скота на 3%.
Ожидается , что мировой экспорт говядины увеличится на 1% и достигнет 13,1 млн тонн. В этом контексте ожидается, что экспорт Уругвая вырастет на 2,5% по сравнению с 2024 годом и составит 485 тыс. тонн.
Что будет с зерном?
Что касается сельскохозяйственного сектора, занимающегося выращиванием сои и кукурузы, то на национальном уровне новости не столь хороши. Таким образом, американское ведомство ожидает «небольшого сокращения посевных площадей сои», что приведет к общему сбору 3,1 млн тонн в следующем сезоне, что «немного ниже рекордного урожая» сезона 2024/25.
В то время как операторы ожидают урожай в размере 3,4–3,5 млн тонн, Министерство сельского хозяйства США прогнозирует миллионы тонн. Между тем, в своем последнем исследовании он увеличил текущую площадь уборки до 1,345 млн га, а урожайность, также скорректированная, составила 2453 кг с гектара.
Со своей стороны, они также заверяют, что поставки Уругвая будут в значительной степени зависеть от внешнего спроса . «Отныне площадь посевов в сезоне 2025/26 будет в конечном итоге зависеть от рыночных сигналов во время сбора урожая и в месяцы, предшествующие посадке», — говорится в отчете.
