Уругвай: 100 миллионов долларов США инвестировано в будущее животноводства

Сезон продажи телят назван исключительным различными участниками животноводческого сектора, поскольку за этот период зафиксирован рост как объёма проданного скота, так и рекордных цен. Алехандро Дутра, президент консорциума аукционистов Pantalla Uruguay, охарактеризовал результаты продаж телят как «феноменальный сезон», подчеркнув гибкость рынка и высокий спрос, отраженный практически на всех онлайн-аукционах, а также в частных продажах на фермах.

Реклама

В этом году продажи начались раньше, причем в феврале были предложены большие объемы телят. На объемы, предлагаемые на различных аукционах в течение сезона, сильно повлияли неблагоприятные погодные условия к югу от реки Рио-Негро и рекордный спрос. Острая нехватка воды побудила правительство объявить чрезвычайное положение в сельском хозяйстве; кроме того, еще до начала сезона ожидалось увеличение поставок, исходя из данных семинара Национального института сельскохозяйственных исследований (INIA) по прогнозированию более трех миллионов телят.

Под влиянием обоих факторов многие производители решили ускорить продажу своих телят раньше запланированного срока. Несмотря на то, что эти партии продавались по более низким ценам, стабильность и тенденция к росту цен поддержали решение производителей воспользоваться рыночной ликвидностью.

В марте, втором месяце сезона, высокий спрос и благоприятные рыночные цены позволили одной онлайн-системе продаж реализовать более 20 000 телят. В этой высококонкурентной среде экспорт живого скота, который исторически является основным двигателем этого сегмента, сыграл вспомогательную роль, установив нижний предел ценовых ориентиров сезона.

Цифры.  По данным, проанализированным компанией Tardáguila Agromercados, в период с февраля по май через три основные онлайн-платформы продаж (Plaza Rural, Lote 21 и Pantalla Uruguay) было продано 140 672 головы крупного рогатого скота (самцов и самок), что на 15% больше, чем в прошлом году. Это означает увеличение выручки для производителей, купивших этих телят, на 60% по сравнению с прошлым годом.

Общая средняя цена за убой составила 3958 долларов США за килограмм, что представляет собой значительное увеличение на 40,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом цена за голову, или «оптовая цена», в среднем составила 698 долларов США, что на 38,9% больше, чем годом ранее. Разница между процентным увеличением цены за килограмм и оптовой цены объясняется тем, что телята в среднем весили на два килограмма меньше, чем в прошлом году, составляя в среднем 178 килограммов. В этой связи можно отметить, что партии к югу от реки Рио-Негро, где в этом году были более жесткие ограничения на корма, весили меньше, чем партии к северу.

Самцы.  За последние четыре месяца было продано 87 721 телят, что потребовало инвестиций в размере 64 397 975 долларов США. Эти цифры отражают увеличение физического объема на 12% и увеличение притока капитала в этой категории на 52,7%. Средний вес самцов составил 181 килограмм, что на три килограмма меньше по сравнению со средним показателем 2025 года.

Самая высокая цена в этой категории достигла 5,40 долларов США за килограмм за выдающуюся партию из 90 телят, средний вес которых составлял 135 килограммов, проданную компанией Indarte & Cía в департаменте Пайсанду. Только 13 партий (эквивалент 941 головы, средний вес которых составлял 122 килограмма) преодолели отметку в 5,00 долларов США за килограмм. С другой стороны, самые низкие цены были зафиксированы всего в шести партиях более крупных животных, средний вес которых составлял 210 килограммов, и которые продавались менее чем за три доллара.

По итогам анализируемого периода средняя референтная цена на мясо самцов закрепилась на уровне 4051 долл. США за килограмм и 728,3 долл. США за мешок, увеличившись на 37,5% и 35,8% соответственно по сравнению с предыдущим годом.

Самки.  В секторе животноводства было выделено 22 010 315 долларов США на приобретение 32 933 телок. Хотя некоторые аукционы указывали на тенденцию к сохранению племенного поголовья заводчиками, конечный объем продаж превысил прошлогодний показатель на 11,7%, а выручка в долларах выросла на 65,4%. Средний вес телок составил 175 килограммов, всего на один килограмм меньше, чем в предыдущем сезоне.

Самая высокая цена в этой категории составила 5,38 долларов США за килограмм, ее получила фирма Zambrano & Cía из департамента Лавальеха за партию из 70 легких телок весом 106 килограммов. В общей сложности за сезон было продано четыре партии самок по цене выше 5 долларов США за килограмм, всего 346 голов со средним весом 106 килограммов, а самые низкие цены были зафиксированы только в трех партиях по 235 килограммов, проданных менее чем за три доллара.

Общая средняя цена на телят была установлена ​​на уровне 3,84 доллара США за килограмм и 665,2 доллара США за тушу, что представляет собой существенное увеличение стоимости за килограмм на 48,8% и за голову на 47,9% по сравнению с прошлым годом.

Смешанные партии.  В течение сезона было продано в общей сложности 19 958 голов смешанных партий телят и телок, что представляет собой увеличение объема на 38,2%. Выручка достигла 12 866 299 долларов США, что практически вдвое превышает доход, полученный в 2015 году, и составляет рост на 96,5%.

Как это обычно бывает в начале и в течение каждого урожая, эта смешанная категория демонстрировала высокую изменчивость цен и средних значений, поскольку ее конечная коммерческая ценность напрямую зависит от соотношения самцов и самок в каждой предлагаемой партии.

Регионы.  Коммерческая карта урожая 2026 года в стране была разделена из-за зафиксированных климатических различий, в результате чего объем продаж был в значительной степени сконцентрирован к югу от реки Рио-Негро, с коммерческой разницей более чем в 40% по сравнению с северной зоной.

В то время как юг был вынужден сократить поголовье скота из-за длительного дефицита воды, север выиграл от благоприятного режима осадков и хорошего состояния своих естественных пастбищ, что дало северным производителям необходимую гибкость для сохранения поголовья скота и регулирования поставок.

Вследствие этой асимметрии в департаментах, расположенных к югу от реки Рио-Негро, было продано 82 061 теленок, что принесло оборот в размере 54 470 573 долларов США, представляя собой увеличение объема на 31,9% и прирост иностранной валюты на 71,7%.

В этом регионе на долю самцов приходилось 61% от общего объема продаж, средняя цена составила 4065 долларов США за килограмм (на 37,4% выше, чем годом ранее) и 719,9 долларов США за голову. Количество самок с юга составило 20 934 головы, что составляет 26% от региональных продаж, со средними ценами 3,85 долларов США за килограмм и 660,9 долларов США за голову.

В то же время, в районе к северу от реки Рио-Негро было продано 58 611 телят, что принесло общую выручку в размере 41 804 016 долларов США. Эти цифры указывают на незначительное сокращение количества проданных голов на 2,2%, хотя общая сумма сделок в долларах увеличилась на 37,9% благодаря росту стоимости скота.

В северном регионе на долю самцов приходилось 64% продаж, средняя цена составляла 4032 доллара США за килограмм и 740,3 доллара США за связку, что отражает прямую выгоду в цене за голову благодаря лучшему весу, достигаемому за счет хорошего состояния полей.

В итоге, общее количество самок, реализованных на севере, составило 12 059 голов, что эквивалентно 21% регионального рынка скота, при средней стоимости 3812 долларов США за килограмм и 673,7 долларов США за связку.

Департаменты.  Анализируя объемы продаж по департаментам, можно отметить, что в Лавальехе было продано 15 883 головы телят, что позволило ей занять первое место по объему продаж, в среднем по 4,02 доллара США за килограмм и 686,6 доллара США за тушу. За ней следует Дюрасно с 14 552 головами, в среднем по 3,985 доллара США за килограмм и 700,1 доллара США за тушу. Трейнта-и-Трес занимает третье место с 13 671 проданной головой, в среднем по 4,047 доллара США за килограмм и 671,2 доллара США за тушу.

Благодаря тому, что эти три департамента заняли первое место, подтверждается, что регион к югу от реки Рио-Негро, пострадавший от засухи, продал больший объем товаров по сравнению с северной частью страны.

Такуарембо, Артигас и Пайсанду — департаменты с наибольшим объемом продаж к северу от реки Рио-Негро. В Такуарембо было продано 10 465 телят по цене 3978 долларов США за килограмм и 676,6 долларов США за тушу. В Артигасе было продано 10 376 голов крупного рогатого скота (самцов и самок) по цене 3978 долларов США за килограмм и 752 доллара США за тушу, а в Пайсанду — 10 190 телят по средней цене 3947 долларов США за килограмм и 716,1 долларов США за тушу.

Климатические различия между зонами отчетливо проявляются в более высоких общих показателях к северу от реки Рио-Негро.

В этом году было продано больше телят, чем в прошлом.

В период сезона отела получатели и аукционисты неоднократно упоминали о том, что наблюдается нехватка самок. Это особенно касалось случаев, когда на некоторых аукционах продавалось вдвое больше телят, чем предлагалось телок.

Несмотря на это, продажи телят выросли на 12% по сравнению с прошлым годом, при средней цене 3,84 доллара США за килограмм или 665,2 доллара США за тушу, что соответствует росту на 49% и 48% соответственно. Если разделить страну на север и юг от реки Рио-Негро, то на юге наблюдается рост продаж телят на 16%, а на севере — на 6%.

Хотя общие цифры показывают увеличение продаж самок, анализ динамики продаж по месяцам выявил рост на 43% в феврале, в то время как в последующие месяцы наблюдался меньший рост, вплоть до мая, когда продажи были на 2% ниже, чем в том же месяце прошлого года.

С февраля по май наблюдается тенденция к росту цен на телят, как за килограмм, так и за единицу продукции. Согласно данным о продажах из трех основных систем (Pantalla Uruguay, Lote 21 и Plaza Rural), цены неуклонно растут.

Цена на телят выросла с 3645 долларов США за килограмм в феврале до 3923 долларов США в мае, что составляет увеличение на 7,6%. По сравнению с прошлым годом цены в мае выросли на 52% за килограмм. Если рассматривать оптовые цены, разница между февралем и маем минимальна, поскольку средняя цена в феврале составила 680,5 долларов США, а средняя цена в мае — 681,4 долларов США (разница всего 0,1%).

По сравнению со значениями, достигнутыми в мае прошлого года, средний показатель вырос на 49%.