Цены на свинину в декабре: снижение от 4% до 27% на большинстве категорий

02 дек 2025, 10:10 301

В начале декабря оптовые цены на различные виды свинины ощутимо снизились по сравнению с прошлым годом, с уменьшением цен в диапазоне от 4% до 27%. Наибольшее падение наблюдается у свиной грудинки, подешевевшей на 27%. Лопатка стала дешевле на 7%, окорок — на 4%, а полутуши — на 10%.

Также стоимость живых товарных свиней снизилась на 14%. Исключением стал карбонад, который, наоборот, подорожал на 14%. Аналитики отмечают, что тенденция к снижению цен началась еще в октябре и связана как с сезонными колебаниями, так и с падением потребительского спроса. Эксперты считают, что осенью традиционно наблюдается сокращение потребления мяса, в то время как его производство достигает пика, что создает дополнительное давление на цены.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться