Цены на красную икру в России достигли минимальных значений за год

21 янв 2026, 09:14 123

В России в декабре 2025 года стоимость красной икры снизилась до 9,3 тысячи рублей за килограмм, что является самым низким уровнем с конца 2024 года.

По данным статистики, средняя цена за месяц составила 9 314 рублей, что ниже по сравнению с ноябрьскими 9 365 рублями. Последний раз цены были на более низком уровне в декабре 2024 года — 9 240 рублей. Этот спад цен произошёл на фоне худшего улова лососевых за последние 20 лет — всего 235 тысяч тонн в 2024 году. В прошлом году ситуация была более благоприятной: рыбаки поймали 335 тысяч тонн лососевых.

Источник: Fishretail.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться