Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Цены на бройлеров на американском рынке на 29 января 2021 года показали тенденцию к снижению. Средняя стоимость бройлеров за январь 2021 года составила 82,29 центов/фунт (-0,2% за месяц), общий объем продаж – порядка 38 247 тыс. фунтов (-13,7% за месяц).
Цены на птицу почти всех категорий выросли за отчетный период, с максимальным ростом ценника на птицу весом 2,5 фунтов и менее (+2,39 цента). Исключением стали бройлеры весом 2,51 фунтов и более, которые подешевели на 0,38 цента.
Прогнозы производства бройлеров в США на 2021 год снижены. По оценке USDA, производство бройлеров в США в ноябре составило 3,5 миллиарда фунтов, что на 1,2 процента больше, чем годом ранее, за счет увеличения убоя на 0,8 процента и увеличения среднего живого веса на 0,3 процента.
Предварительные еженедельные данные убоя показывают, что убой в декабре будет снижаться по сравнению с прошлым годом, в то время как вес будет колебаться примерно на уровне прошлого года. Основываясь на последних данных по убою, прогноз производства на четвертый квартал был понижен до 11,015 млрд фунтов. Прогнозируется, что производство в 2020 году составит 44,550 миллиарда фунтов, что более чем на 1 процент больше по сравнению с 2019 годом.
Ожидается, что рост цен на зерно ограничит производство цыплят-бройлеров.
В 2020/2021 сельхоз году цены на кукурузу, по прогнозам, будут на 18 процентов выше, чем в 2020 году, а соевый шрот - на 30 процентов. Ожидается, что это замедлит рост производства бройлеров - основание для снижения прогноза производства на 2021 год до 44 870 миллиардов фунтов, что меньше чем на 1 процент по сравнению с прогнозом 2020 года.
Экспорт бройлеров в ноябре составил 650 миллионов фунтов, практически не изменившись по сравнению с прошлым годом (снижение на 0,2 процента по сравнению с прошлым годом). Объемы поставок несколько снизились по сравнению с прошлым годом на несколько ключевых рынков, включая Вьетнам (-21 миллион фунтов), Филиппины (-17 миллионов фунтов) и Гонконг (-15 миллионов фунтов). Более высокие объемы поставок в Китай (+85 миллионов фунтов) и Мексику (+14 миллионов фунтов) помогли компенсировать этот спад.
Несмотря на незначительное снижение объемов зарубежных поставок бройлеров в ноябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, ожидается, что в декабре объемы поставок будут выше, чем в прошлом году, что послужило основой для повышения прогноза экспорта на четвертый квартал до 1,990 млрд фунтов. Прогнозируется, что экспорт бройлеров в 2020 году составит 7,399 миллиарда фунтов, что более чем на 4 процента больше, чем в 2019 году. Прогноз экспорта на 2021 год остается неизменным.
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
Неделя 4 |
82,22 |
-0,62 |
9352 |
Неделя 3 |
82,84 |
9701 |
|
Неделя 4 в 2020 г. |
88,75 |
-6,53 |
8652 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ
Средневзвешенная цена на бройлеров
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена, центов/фунт |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
|
Восточный регион |
59,00-112,00 |
80,35 |
-1,01 |
4322 |
|
Центральный регион |
70,00-10,00 |
82,50 |
-0,40 |
3076 |
|
Западный регион |
70,00-117,00 |
85,94 |
+0,16 |
1954 |
Источник: Meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться