Сельдь – фаворит на рыночных прилавках России

17 дек 2025, 09:14 279

В России самой популярной рыбой среди потребителей признана сельдь, на втором месте – лососевые сорта, а в пятерке лидеров также треска, скумбрия и минтай. Об этом сообщил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).

Он отметил, что потребление рыбы и рыбных продуктов в России превышает показатели многих стран, но все еще ниже рекомендованных норм Министерства здравоохранения. Президент России Владимир Путин подчеркивает важность повышения уровня потребления рыбы, так как это связано с продлением жизни. Сейчас россияне в среднем потребляют около 24 килограммов рыбы в год, в то время как рекомендованный уровень составляет 28 килограммов.

Источник: Fishretail.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться