По состоянию на 1 июня 2024 г. поголовье всех свиней в США составляло 74,5 млн голов, что на 1% больше, чем в июне прошлого года. Рост численности откормочных свиней (на 2% до 68,5 млн голов) перевесил сокращение племенного стада (на 3% до 6,01 млн голов), согласно недавнему отчету о рынке старшего аналитика AHDB Сумьи Бехеры.
С начала года (январь-май) в США было произведено 5,3 млн тонн свинины, что на 1,9% больше объемов, произведенных за тот же период прошлого года. Этот рост был обусловлен ростом производительности, при этом за этот период было забито в общей сложности 53,9 млн голов, что на 2,3% больше, чем в прошлом году. Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США, прогнозируется, что производство свинины в США достигнет 12,8 млн тонн в 2024 году, что на 3,1% больше, чем в 2023 году.
Средний вес туши оставался выше в годовом исчислении в мае и июне, что еще больше поддерживало производство. Сезонное снижение веса, обычно наблюдаемое летом, пока не проявляется, и отчеты предполагают, что более высокие цены на свиней и более низкие цены на зерно побуждают некоторых производителей максимизировать прирост веса.
Цены
С конца января цены на свиней в США торгуются выше уровней 2023 года. Средние цены в эквиваленте живого веса в мае выросли на 19,5% в годовом исчислении, но в последние недели стабилизировались. На оптовом рынке также наблюдалась устойчивая тенденция к росту в 2024 году по сравнению с уровнями прошлого года. Ожидается, что устойчивый спрос на внутреннем и экспортном рынках будет поддерживать цены в ближайшие месяцы.
Торговля
Несмотря на более высокие цены, американская свинина конкурентоспособна на мировом рынке отчасти из-за более низких затрат на корма и сниженных тарифов на доставку по сравнению с ЕС-27 и Великобританией. За текущий год (январь-май) экспорт свинины из США (без субпродуктов) составил 1,09 млн тонн, что на 6,1% больше, чем в предыдущем году. Хорошие поставки в сочетании с конкурентоспособными ценами привели к значительному увеличению объемов поставок в большинство ключевых направлений, за исключением Китая, Доминиканской Республики и Канады.
Мексика является основным направлением экспорта свинины из США с долей рынка 40%. Объемы поставок в Мексику продолжали расти из года в год и достигли 29 100 тонн в 2024 году. Между тем, поставки в Южную Корею, Австралию и Колумбию также показали значительный рост — на 27 000 тонн, 15 300 тонн и 14 600 тонн соответственно.
Rabobank прогнозирует, что экспорт свинины из США завершит год с ростом на 6%, а во второй половине года ожидается улучшение спроса со стороны Азии.
США остаются ключевым импортером свинины на мировом рынке. В этом году (с января по май) импорт (без субпродуктов) составил 202 200 тонн, что на 7,5% больше, чем в предыдущем году. Хороший спрос на внутреннем рынке, поддерживаемый более высокими ценами на конкурирующие белки, считается ключевым фактором.
Канада остается крупнейшим поставщиком свинины в США, удерживая 63% доли рынка. Однако импорт из Канады снизился на 1,6% до 127 500 тонн. Импорт из ЕС-27 вырос более чем на 9000 тонн в годовом исчислении, теперь европейская свинина занимает 19% доли рынка импорта США. Поставки из Великобритании в США составили 2400 тонн в январе-мае.
