После временного снижения темпов роста в 2019 году российские производители индейки показали в 2020-ом году прирост производства в 20%. Агентство «АГРИФУД Стретеджис» составило традиционный рейтинг отечественных производителей мяса индейки.
По расчетам «АГРИФУД Стретеджис», производство мяса индейки во всех категориях хозяйств Российской Федерации в 2020 году составило почти 330 тысяч тонн, что почти на 54 тысячи тонн (20,7%) больше, чем в 2019-м. Основной объем прироста пришелся на лидеров отрасли.
Лидерство осталось за ГК «ДАМАТЕ», которая на своих основных активах в Пензенской области («Пензамолинвест») и арендованных мощностях в Ростовской области («Индюшкин двор») произвела совокупно 151 200 тонн индюшатины. Запуск ГК «Черкизово» второй очереди площадей по откорму и модернизация перерабатывающего комплекса позволил «Тамбовской индейке» нарастить выпуск продукции на четверть – с 39 410 до 49 000 тонн и подтвердить вторую позицию в списке.
Подтвердил свою стабильность и третий номер среди топ-производителей индейки и основоположник промышленного индейководства в России – «Краснобор» с 5% прироста на существующих площадках и объемом производства в 22 100 тонн.
На четвертом месте — комплекс индейководческих производств Морозовской и Юргинской птицефабрик с объемом производства 21 100 тонн.
Рекорд по темпам роста выпуска индюшатины с нуля установил птицеводческий комплекс «Урал», поставивший на рынок 18 тысяч тонн продукции.
Среди остальных региональных игроков наибольший прирост показали «Таврическая» (Омск) – +50%, «Аскор» (Удмуртия) – +28%, «Норовская» (Мордовия) – +25% и единственный промышленный производитель индейки на Северо-Западе России «Конкорд» – +17%.
По ряду причин финансового, организационного и производственного характера в прошедшем году остановили производство «Оскольская индейка» в Белгородской области, стартап «Ангарская индейка» в Иркутской области и «РудоИндоСтар» на Рязанщине.
